Bebai maghing
| Asal | |
|---|---|
| Negara asal | Indonesia  |
| Keahlian memasak | masakan Indonesia |
| Rincian | |
| Jenis | kue |
| Bahan utama | tepung ketan, kentang, Santan dan gula |
Bebai maghing adalah salah satu kue khas Lampung. Bila diterjemahkan secara harfiah, "bebai maghing" berarti "wanita malas". Nama lain yang juga sering disebut untuk makanan kecil ini adalah "biak injak", yang berarti "berat bangun".
Kue atau makanan kecil ini dinamai "bebai maghing" atau "biak injak" karena proses pembuatannya yang tidak membutuhkan tempat yang luas dan harus beranjak bangun dari satu tempat ke tempat lain, tapi cukup dengan sambil duduk ngobrol bermalas-malasan, sementara yang bekerja cukup hanya tangan.[1]
Referensi
- ^ Rasyid, Harun Nur (2004-01-01). Ensiklopedi Makanan Tradisional Indonesia (Sumatra). Direktorat Jenderal Kebudayaan.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.