Bhapa pitha


Bhapa Pitha
Bhapa pitha molase sederhana dari wilayah Timur Asia Selatan. Pita kukus buatan Bangladesh
Nama lainDhup pitha, dhupi pitha, dhuki pitha
SajianMakanan ringan, sarapan
Tempat asalAnak benua India[1]
Hidangan nasional terkaitBangladesh, India, Nepal
Bahan utamaTepung beras, molasses, kelapa, gula aren
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Bhapha Pitha

Bhapa pitha adalah salah satu jenis dari pitha beras dari bagian timur dari anak benua India di India Timur, India Timur Laut, Bangladesh, dan Nepal.[1] Bhapa/Bhakka dianggap sebagai hidangan musim dingin tradisional di Bangladesh.[2][3][4] Kue beras kukus ini terbuat dari tepung beras yang baru digiling. Isinya terdiri dari kelapa dan molase kura. Molase dapat diganti dengan gula merah atau gula aren.

Lihat pula

Referensi

  1. ^ a b অসমৰ সংস্কৃিত কোষ, সম্পাদক- ড॰ নাৰায়ণ দাস, পৰমানন্দ ৰাজবংশী, অসমীয়া বিভাগ, প্ৰাগজ্যোতিষ মহাবিদ্যালয়, জ্যোতি প্ৰকাশন, ২০১৪, পৃষ্ঠা-২৭২ [Cultural Dictionary of Assam. Editors: Dr. Narayan Das, Parmananda Rajavanshi. Department of Assamese, Pragajyotish Mahavidyalaya, Jyoti Publications. 2014. Page 272]
  2. ^ "Winter delicacies that will warm hearts". The Business Standard (dalam bahasa Inggris). 2 January 2021.
  3. ^ জাতীয় পিঠা উৎসব শুরু (dalam bahasa Bengali). Diarsipkan dari asli tanggal 2018-11-15. Diakses tanggal 2018-11-15. (dalam bahasa tidak diketahui)
  4. ^ "Winter pitha". The Daily Star (dalam bahasa Inggris). 2014-12-16. Diakses tanggal 2018-11-16.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
Kembali kehalaman sebelumnya