Bir kocok
 | Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan. (Oktober 2022) |
 | |
| Rincian | |
|---|---|
| Jenis | minuman, jenis makanan atau masakan dan hidangan  |
| Bahan utama | jahe, kulit kayu manis, Cengkih, Gula pasir dan gula merah |
Bir kocok adalah minuman non alkohol khas kota Bogor. Nama bir tersebut didapat dari cara pembuatan yang di kocok dan akhirnya mengeluarkan busa. Menggunakan bahan dasar jahe, minuman tersebut berguna untuk menghangatkan badan.[1]
Sejarah
Minuman ini sudah ada sejak tahun 1960an. Bir kocok dibuat dengan cara merebus semua bahan seperti jahe, kayu manis, cengkih, dan gula aren secara bersamaan. Setelah mendidih, saring untuk mendapatkan airnya. Lalu, masukkan ke dalam botol.[2]
Wikibooks memiliki buku di:
Referensi
- ^ https://kumparan.com/cooking-room/es-bir-kocok-khas-bogor/full
- ^ Hypeabis. "Hypeabis - Bir Kotjok Bogor, Racikan Minuman Rempah yang Bikin Segar". Hypeabis. Diakses tanggal 2023-09-10.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.