Colenak

Colenak
Colenak yang dihidangkan di atas sebuah piring yang siap disantap dengan menggunakan garpu.
Tempat asalIndonesia
Dibuat olehSuku Sunda
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Colenak atau dikenal juga dengan beuleum peuyeum (Aksara Sunda Baku: ᮎᮧᮜᮦᮔᮊ᮪, Colénak, akronim dari dicocol énak 'dicelupkan sedap') adalah nama yang diberikan pada kudapan khas Sunda yang dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa.[1][2] Kudapan ini berasal dari Bandung yang dikenalkan oleh Aki Murdi pada tahun 1930.[3] Penamaan makanan ini merupakan lakuran dari kata dalam bahasa Sunda, dicocol énak. Dalam teknik memasaknya kandungan gula dalam tapai membuat tapai tersebut mudah gosong - meskipun demikian bagi beberapa orang, ini merupakan bagian yang terenak.

Makanan ini termasuk makanan khas Bandung, salah satu tempat yang menjualnya adalah Colenak Murdi Putra di Jalan Ahmad Yani, Bandung.[3] Lokasi yang diwariskan selama tiga generasi dari pencipta awal Aki Murdi dan kini telah memiliki variasi yaitu colenak rasa durian dan nangka.[3]

Populernya colenak dilantunkan menjadi kawih degung Sunda hingga nyanyian anak-anak bermain "Colenak beuleum peuyeum digulaan".[4][5] Lirik termasuk colenak yang nikmat berharga sepuluh perak (pada tahun 2013 harganya mencapai lima ribu rupiah[2]), hingga nyanyian mengenai ketukan sepatu kelom mojang Bandung yang pergi terburu buru namun tetap berjalan hati-hati.

Rujukan

  1. ^ Situs Hobi Masak: Resep Colenak
  2. ^ a b Kompas Travel: Rasa Unik Colenak dan Uli Bakar
  3. ^ a b c Harian Kompas, Minggu 28 Juli 2013. Hal 1 dan 11
  4. ^ Kawih Degung Colenak
  5. ^ "Peuyeum Bandung Kamashur". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2016-03-04. Diakses tanggal 2013-07-28. 
Baca informasi lainnya:

Samsung Galaxy S20 FE

Samsung Galaxy S20 Fan EditionMerekSamsung GalaxyPembuatSamsung ElectronicsSeriGalaxy SJaringan2G, 3G, 4G, 4G LTE, 5GRilis pertama2 Oktober 2020; 3 tahun lalu (2020-10-02)PendahuluSamsung Galaxy S10 LiteTerkaitSamsung Galaxy S20Samsung Galaxy Note 20TipeSmartphoneFaktor bentukSlateDimensi1.598 mm × 745 mm × 84 mm (62,9 in × 29,3 in × 3,3 in)Berat190 g (6,7 oz)Sistem OperasiOriginal: Android 10 with One UI 2.5 Current: Android 1…

Konqi

Desain Konqi saat ini sejak KDE 5. Konqi adalah maskot dari KDE. Bentuknya seekor naga kecil berwarna hijau yang periang. Pertama kali diperkenalkan pada bulan April 1999 sebagai asisten animasi baru untuk KDE Help Center dan menjadi maskot KDE versi 3.x. Sebagai bagian dari identitas komunitas KDE, ia muncul dalam jendela dialog tentang dari perangkat lunak KDE, media cetak, konferensi dan banyak situs KDE. Versi sebelumnya didesain oleh Stefan Spatz dan versi saat ini didesain oleh Tyson Tan. …

Virabhadrasana

Virabhadrasana (Sanskerta: वीरभद्रासन  ; IAST : Vīrabhadrāsana) atau Warrior Pose (Pose prajurit)[1] adalah sekumpulan gerakan yoga yang dilakukan dengan sikap berdiri di mana salah satu kaki diposisikan kedepan dengan lutut ditekuk dan kaki lainnya diposisikan lurus ke arah belakang (lunge) di dalam yoga modern sebagai bentuk latihan untuk memperingati perbuatan luar biasa dan berani dari pejuang yang ada di cerita rakyat, Virabhadra. Nama pose ini be…

Ranco

Ranco comune di Italia Tempat categoria:Articles mancats de coordenades Negara berdaulatItaliaRegion di ItaliaLombardiaProvinsi di ItaliaProvinsi Varese NegaraItalia Ibu kotaRanco PendudukTotal1.238  (2023 )GeografiLuas wilayah6,76 km² [convert: unit tak dikenal]Ketinggian214 m Berbatasan denganAngera Ispra Meina Lesa SejarahSanto pelindungLaurensius Informasi tambahanKode pos21020 Zona waktuUTC+1 UTC+2 Kode telepon0331 ID ISTAT012116 Kode kadaster ItaliaH174 Lain-lainSitus webLaman r…

Fresh (2022 film)

2022 film by Mimi Cave FreshRelease posterDirected byMimi CaveWritten byLauryn KahnProduced by Adam McKay Kevin Messick Starring Daisy Edgar-Jones Sebastian Stan Jonica T. Gibbs Charlotte Le Bon Andrea Bang Dayo Okeniyi Brett Dier CinematographyPawel PogorzelskiEdited byMartin PensaMusic byAlex SomersProductioncompanies Hyperobject Industries Legendary Pictures Distributed bySearchlight PicturesRelease dates January 20, 2022 (2022-01-20) (Sundance) March 4, 2022 …

Stasiun Urushiyama

Stasiun Urushiyama漆山駅Bangunan utama Stasiun Urushiyama pada Maret 2010LokasiUrushiyama, Yamagata-shi, Yamagata-ken 990-2161JepangKoordinat38°18′52″N 140°20′51″E / 38.3144°N 140.347589°E / 38.3144; 140.347589Koordinat: 38°18′52″N 140°20′51″E / 38.3144°N 140.347589°E / 38.3144; 140.347589Operator JR EastJalur■ Jalur Utama ŌuLetak94.9 km dari FukushimaJumlah peron2 peron sisiInformasi lainStatusTidak memiliki petugas s…

Ofqual

United Kingdom government department Office of Qualifications and Examinations RegulationAgency overviewFormed8 April 2008 (8 April 2008) (part of QCA)1 April 2010 (1 April 2010) (independent)PrecedingQCATypeNon-ministerial government departmentJurisdictionEnglandHeadquartersEarlsdon Park, 53-55 Butts Road, Coventry, CV1 3BH52°24′22.2″N 1°31′26.5″W / 52.406167°N 1.524028°W / 52.406167; -1.524028Employees192 (2017/18)Annual budget£17.5 million (2018/…

Viola Davis

Viola DavisDavis pada bulan November 2010Lahir11 Agustus 1965 (umur 58)St. Matthews, South Carolina, Amerika SerikatAlmamaterRhode Island College (1988)Juilliard School (1993)PekerjaanAktris, produserTahun aktif1996–sekarangKota asalCentral Falls, Rhode IslandSuami/istriJulius Tennon ​(m. 2003)​Anak3 Viola Davis (lahir 11 Agustus 1965)[1] adalah aktris asal Amerika Serikat. Setelah memenangkan Academy Award, Emmy Award, dan dua Tony Awards, i…

Pierre Omidyar

Pierre Omidyar Pierre Morad Omidyar (lahir 21 Juni 1967) adalah seorang keturunan Prancis. Ia lahir dari keturunan pengusaha Iran dan Amerika. Dan juga pendiri / ketua dari situs lelang eBay [1] Omidyar dan Pam adalah istrinya merupakan dermawan terkenal yang mendirikan Jaringan Omidyar pada tahun 2004 dalam rangka memperluas usaha mereka di luar non-profit untuk menyertakan komersial bisnis dan kebijakan publik. Awal hidup dan bekerja Omidyar dilahirkan di Paris, Prancis dari orang tua …

Tropaion

Tropaeum Romawi Tropaion (bahasa Yunani: τρόπαιον, bahasa Latin: tropaeum), yang berasal dari kata Inggris, trofi, adalah sebuah monumen yang didirikan untuk memperingati kemenangan atas musuh oleh Bahasa Yunani Kuno dan kemudian, oleh Romawi. Baju zirah musuh yang kalah akan digantung di atas monumen. Awalnya, lokasi monumen adalah medan perang tempat berlangsungnya peringatan kemenangan. Galeria Pemandangan Tropaeum di Tropaeum Alpium dengan laki-laki di sebelah kiri dan peremp…

Agrowisata Kaligua

Agrowisata Kaligua adalah kawasan wisata agro dataran tinggi yang terletak di antara Desa Pandansari, Kecamatan Paguyangan, Kabupaten Brebes, di bagian utara dengan Kecamatan Pekuncen, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah di bagian selatan. Tepatnya di wilayah Brebes bagian selatan yang berbatasan dengan Banyumas, secara letak Agrowisata Kaligua lebih dekat serta mudah di akses dari Kota Purwokerto, daripada Brebes Kota, maupun Kota Tegal. Agrowisata Kaligua dikelola oleh PT Perkebunan Nusantara IX (…

Maya Yoshida

Maya Yoshida Informasi pribadiNama lengkap Maya YoshidaTanggal lahir 24 Agustus 1988 (umur 35)Tempat lahir Nagasaki, JepangTinggi 1,89 m[1]Posisi bermain Bek TengahInformasi klubKlub saat ini LA GalaxyNomor 4Karier junior2001–2006 Nagoya GrampusKarier senior*Tahun Tim Tampil (Gol)2007–2009 Nagoya Grampus 71 (5)2010–2012 VVV-Venlo 54 (5)2012–2020 Southampton 129 (6)2020-2022 Sampdoria 72 (3)2022–2023 Schalke 04 29 (0)2023– LA Galaxy 6 (1)Tim nasional‡2008 Jepang U23 4 (…

Kawasan Seribu Rumah Gadang

Kawasan Seribu Rumah Gadang. Salah satu sudut perkampungan di Kawasan Seribu Rumah Gadang. Kawasan Seribu Rumah Gadang adalah objek wisata budaya di Nagari Koto Baru, Kecamatan Sungai Pagu, Kabupaten Solok Selatan, Sumatera Barat, Indonesia. Di sini terdapat banyak rumah gadang, rumah tradisional Minangkabau, dalam berbagai bentuk dan ukuran. Pada tahun 2017, kawasan ini dinobatkan sebagai Kampung Adat Terpopuler di Indonesia.[1] Film Di Bawah Lindungan Ka'bah pada 2011 menjadikan kawasa…

Kegubernuran Voronezh

Bagian Eropa dari Kekaisaran Rusia pada 1917. Kegubernuran Voronezh ditampilkan dalam warna magenta di tengah peta. Kegubernuran Voronezh (Rusia: Воронежская губернияcode: ru is deprecated , Voronezhskaya guberniya; Ukrainian: Воронізька губерніяcode: uk is deprecated ) adalah sebuah divisi administratif (guberniya) dari Ketsaran Rusia, Kekaisaran Rusia, dan RSFS Rusia awal, yang berdiri dari 1708 (sebagai Kegubernuran Azov) hingga 1779 dan dari 1796 hingga 1…

Pria Bernama Ove

Halaman ini berisi artikel tentang the novel. Untuk the film, lihat A Man Called Ove. Pria Bernama Ove Sampul edisi IndonesiaPengarangFredrik BackmanJudul asliEn man som heter OveNegara SwediaBahasaSwediaGenreNovelPenerbitWashington Square Press (Amerika Serikat)Tanggal terbit2012 Sweden 2013 USJenis mediaPrintHalaman368 pp (Amerika Serikat) 347 pp (Swedia)ISBNISBN 9781476738024 Pria Bernama Ove (judul aslinya dalam bahasa Swedia: En man som heter Ove) adalah sebuah novel…

John Rutsey

John RutseyInformasi latar belakangNama lahirJohn Howard RutseyLahir(1952-07-23)23 Juli 1952Meninggal11 Mei 2008(2008-05-11) (umur 55)TorontoGenreHard rock, heavy metalPekerjaanMusisiInstrumenDrum, perkusi, vokalTahun aktif1963–1974LabelMercury RecordsArtis terkaitRushSitus webwww.rush.com John Howard Rutsey (23 Juli 1952 – 11 Mei 2008) adalah seorang drummer Kanada, paling dikenal sebagai anggota pendiri Rush bersama dengan Alex Lifeson dan Jeff Jones, dan tampil di band debut album. J…

Daftar Duta Besar Indonesia untuk Portugal

Duta Besar Indonesia untuk PortugalLambang Kementerian Luar Negeri Republik IndonesiaPetahanaRudy Alfonsosejak 17 November 2021KantorLisbon, PortugalDitunjuk olehPresiden IndonesiaPejabat perdanaHarry Pryohoetomo HaryonoDibentuk2000[1]Situs webkemlu.go.id/lisbon/id Berikut adalah daftar diplomat Indonesia yang pernah menjabat Duta Besar Republik Indonesia untuk Portugal: No. Foto Nama Mulai menjabat Selesai menjabat Diangkat oleh Ref. 1 Harry Pryohoetomo Haryono 2001 2004   Abd…

Invasi Britania-Soviet ke Iran

Invasi Britania-Soviet ke IranBagian dari Perang Dunia IIWilayah pendudukan Soviet dan Britania di IranTanggal25 Agustus 1941-17 September 1941LokasiIranHasil Kemenangan sekutu Reza Shah Pahlavi turun tahtaPerubahanwilayah Soviet menduduki Iran utara Britania menduduki Iran selatanPihak terlibat  United Kingdom Kemaharajaan Britania Uni Soviet IranTokoh dan pemimpin Edward Quinan Dmitri T. Kozlov Reza Shah PahlaviKekuatan 3 angkatan bersenjata 2 divisi,3 brigade 9 divisiKorban 22 tewas[…

Blink-182 (album)

Blink-182Album studio karya Blink-182Dirilis18 November 2003DirekamJanuari–Oktober 2003GenrePop punkDurasi49:23LabelGeffen (986 140-7)ProduserJerry FinnKronologi Blink-182 Take Off Your Pants and Jacket(2001)Take Off Your Pants and Jacket2001 Blink-182(2003) Neighborhoods(2011)Neighborhoods2011 Singel dalam album Blink-182 Feeling ThisDirilis: 2 Oktober 2003 I Miss YouDirilis: 9 Februari 2004 DownDirilis: 22 Juni 2004 AlwaysDirilis: 1 November 2004 Blink-182 adalah album studio kelima kary…

Clemence Dane

Winifred AshtonLahir21 Februari 1888Blackheath, InggrisMeninggal28 Maret 1965(1965-03-28) (umur 77)London, InggrisNama penaClemence DanePekerjaanNovelist, pengarang dramaKarya terkenalRegiment of Women (1917) Clemence Dane adalah pseudonim dari Winifred Ashton (21 Februari 1888 – 28 Maret 1965), seorang novelis dan pengarang drama Inggris. Kehidupan dan karier Setelah menyelesaikan pendidikannya, ia datang ke Swiss untuk bekerja sebagai guru bahasa Prancis, namun k…

Kembali kehalaman sebelumnya