Jeonggwa

Jeonggwa
Sagwa jeonggwa, dibuat dengan apel
JenisHangwa
Bahan utamaBuah atau akar tanaman atau biji-bijian; madu atau mulyeot atau gula
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Jeonggwa
Hangul
정과 / 전과
Hanja
正果
Alih Aksarajeong gwa / jeon gwa
McCune–Reischauerchŏng gwa / chŏn gwa

Jeonggwa, juga dieja jeongwa adalah variasi dari hangwa atau manisan tradisional Korea yang dibuat dengan merebus buah, akar tanaman, biji dalam madu, mulyeot (물엿, gula cair) atau gula. Makanan ini mirip dengan selai, selai jeruk atau jeli.[1][2][3]

Jenis-jenis

Miljeonggwa

  • Insam jeonggwa (인삼정과), dibuat dengan ginseng
  • Danggeun jeonggwa (당근정과), dibuat dengan wortel
  • Dongga jeonggwa (동아정과), dibuat dengan beligo
  • Saenggang jeonggwa (생강정과), dibuat dengan jahe
  • Yeongeun jeonggwa (연근정과), dibuat dengan akar teratai
  • Mogwa jeonggwa (모과정과), dibuat dengan Chinese Quince
  • Yuja jeonggwa (유자정과), dibuat dengan yuzu
  • Juksun jeonggwa (죽순정과), dibuat dengan rebung

Sujeonggwa

Lihat pula

Referensi

  1. ^ "Hangwa". Food in Korea. Diarsipkan dari asli tanggal 2009-03-13. Diakses tanggal 2015-09-01.
  2. ^ http://100.empas.com/dicsearch/pentry.html?s=B&i=184489&v=42
  3. ^ http://100.empas.com/dicsearch/pentry.html?s=K&i=241861&v=42

Pranala luar

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
Kembali kehalaman sebelumnya