Jukut ares
 | Artikel ini membutuhkan lebih banyak pranala ke artikel lain untuk meningkatkan kualitasnya. (Juni 2025) |
 | Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan. (Juni 2025) |
Jukut ares adalah hidangan dari Bali
Deskripsi
Hidangan ini merupakan hidangan tradisional dari Bali yang terbuat dari batang pisang muda atau “ares”.[1] Ia dihidangkan saat upacara Yadnya dan dimasak bersama tulang ayam atau bebek yang direbus hingga menghasilkan kaldu sebagai cara memanfaatkan tulang-tulang yang sudah kehilangan daging karena digunakan untuk makanan lain.[2] Biasanya hidangan ini dimakan dengan nasi putih, sate kakul, sate plecing, hingga olahan betutu.[3]
Referensi
- ^ Dibia, Ngurah (2024-10-01). "Kenikmatan Jukut Ares: Sup Tradisional Bali dari Batang Pisang -". Barometer Bali. Diakses tanggal 2025-06-08.
- ^ Saut, Prins David. "Jukut Ares dan Sate Kakul yang Gurih Sedap dari Gianyar". detikfood. Diakses tanggal 2025-06-08.
- ^ Ma'as, Ayu (31 Mei 2023). "4 Makanan Khas Daerah Bali yang Berkuah, Salah Satunya Jukut Ares - Semua Halaman - Kids". kids.grid.id. Diakses tanggal 2025-06-08.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.