Kara (merek)

KARA®
Jenis produkMakanan
PemilikSambu Group
NegaraIndonesia
Diluncurkan1989 di Indonesia
PasarGlobal
Situs webhttps://kara-coconut.com/

KARA adalah merek produk olahan kelapa asal Indonesia yang didirikan oleh Tay Juhana memproduksi berbagai produk berbahan dasar kelapa, seperti santan kelapa, air kelapa, nata de coco, minyak kelapa, dan produk turunan kelapa lainnya. Merek ini dimiliki oleh Sambu Group dan dikenal sebagai pelopor santan kelapa kemasan aseptik di Indonesia serta salah satu produsen produk kelapa terbesar di dunia. [1] [2] Produk dari KARA sudah tersebar di lebih dari 150 negara di dunia. [1]

Sejarah

Perjalanan bisnis Tay Juhana dimulai sejak ia membantu ayahnya seorang pedagang kopra dari Kuala Enok ke Singapura, kemudian pada tahun 1957 bisnis tersebut ia ambil alih setelah ayahnya memutuskan pensiun. Pada tahun 1967, Tay mendirikan PT Pulau Sambu dengan produk awalnya adalah minyak kelapa. Kemudian semenjak pesatnya pertumbuhan minyak kelapa sawit di Indonesia serta lebih mudah didapat oleh masyarakat, membuat perusahaan membuat inovasi produk olahan kelapa lainnya berupa kelapa parut kering, santan dalam kemasan, nata de coco, dan VCO. [3]

Merek KARA diperkenalkan pada akhir dekade 1980-an sebagai bagian dari pengembangan industri pengolahan kelapa oleh Sambu Group. Nama "KARA" merupakan singkatan dari Kelapa Rakyat, yang mencerminkan keterkaitan merek ini dengan petani kelapa Indonesia. Produk utama yang pertama kali diperkenalkan adalah santan kelapa dalam kemasan aseptik yang dirancang untuk memberikan alternatif yang lebih praktis dan higienis dibandingkan santan segar tradisional. [4]

KARA mulai dipasarkan di Indonesia dan Singapura pada tahun 1989. Seiring berkembangnya permintaan pasar, perusahaan memperluas portofolio produknya ke berbagai kategori produk berbasis kelapa dan memperluas jaringan ekspor ke berbagai negara di Asia, Eropa, Timur Tengah, Amerika, dan Afrika. [4]

Produk

KARA memproduksi berbagai produk berbahan dasar kelapa, antara lain:

  • Santan kelapa dalam kemasan (coconut cream)
  • Air kelapa (coconut water)
  • Nata de coco
  • Kelapa parut kering (desiccated coconut)
  • Minyak kelapa
  • Produk makanan dan minuman berbasis kelapa lainnya.

Produk santan KARA diproses menggunakan teknologi Ultra High Temperature (UHT) dan dikemas secara aseptik untuk menjaga kualitas produk tanpa memerlukan bahan pengawet tambahan. [5]

Lihat pula

Pranala luar

website KARA (dalam bahasa inggris)

Referensi

  1. ^ a b MFakhriansyah. "Kisah Pengusaha RI 'Raja Kelapa' yang Produknya Mendunia". CNBC Indonesia. Diakses tanggal 2026-06-08.
  2. ^ Liputan6.com (2024-11-07). "Pelopor Santan Kemasan Aseptik Berkomitmen Jaga Kualitas dan Lestarikan Ekosistem Kelapa Indonesia". liputan6.com. Diakses tanggal 2026-06-08. Pemeliharaan CS1: Nama numerik: authors list (link)
  3. ^ Ciaying, Tay (2018). Tay Juhana – Pelopor Industri Kelapa. Jakarta: Penerbit Buku Kompas. hlm. 362. ISBN 9786024123215. Pemeliharaan CS1: Status URL (link)
  4. ^ a b Dini, Tanayastri (2025-05-20). "Kisah Santan Instan: Lonjakan Harga dan PHK Bayangi Dominasi KARA". FORTUNE Indonesia. Diakses tanggal 2026-06-08.
  5. ^ "Cara Kara Menjaga Kemurnian Santan". swa.co.id. Diakses tanggal 2026-06-08.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
Kembali kehalaman sebelumnya