Kecap Borobudur
Jenis perusahaan | Makanan |
|---|---|
| Industri | Food |
| Didirikan | 1936 |
Tokoh kunci | Albert Salim |
| Produk | Kecap |
| Pemilik | Keluarga Salim |
| Anak usaha | PT Weharima Langgeng Lestari |
| Situs web | Situs Resmi Kecap Borobudur |
Kecap Borobudur adalah merek kecap manis yang diproduksi oleh Fa. Merak Food Industries. Untuk saat ini, wilayah kerja distribusi Kecap Borobudur adalah sebagian besar di Jabodetabek, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, dan sebagian Sumatra.
Sejarah
Pendirian
Merak Food Industri adalah produsen kecap, merica, dan cuka terkemuka dengan pengalaman usaha lebih dari 70 tahun. Didirikan pada tahun 1936 oleh keluarga Salim.[1] Pada awalnya hanya memproduksi Hiap Hong, seiring dengan kebutuhan konsumen akan pelengkap cita rasa masakan dan peluang pasar yang masih terbuka lebar. Pada tahun 1969, Merak Food Industri mulai melakukan ekspansi garis produksi dengan meluncurkan berbagai produk item baru antara lain:
- Kecap asin
- Kecap manis
- Kecap manis sedang
- Merica bubuk
- Cuka masak
Produk
Bahan baku dan pembuatan
Bahan baku yang digunakan Kecap Borobudur adalah kacang kedelai hitam, gula kelapa, garam, dan air. Kacang kedelai hitam difermentasi selama beberapa bulan. Sehingga akan menghasilkan rasa yang berbeda dibandingkan kecap yang dibuat dengan metode kimia atau kombinasi fermentasi dan kimia. Kecap Borobudur juga menggunakan bahan baku yang berkualitas serta bermutu tinggi yang diperoleh dari berbaga daerah di Nusantara dan selalu dijaga akan kualitas yang khas juga rasa.
Produk
- Borobudur Special Manis
- Borobudur Manis Sedang
- Borobudur Special Asin
- Nyonya Rumah
- Raos Super Manis
- Raos Echo Manis
- Raos Echo Premium
- Hiaphong
- 2 Damar
- Merica
- Cuka
Beberapa produk tersedia dengan berbagai varian, mulai dari ukuran 140 ml hingga 24 kg.
Referensi
Pranala luar
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.