Kela mrica
| Kela Mrica | |
|---|---|
| Nama lain | Kelo Mrica |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Rembang, Jawa Tengah |
| Bahan utama | Merica |
  | |
Kela Mrica adalah masakan khas Kabupaten Rembang yang terbuat dari Berisi Ikan Dukang Atau Yang Biasa Dikenal Ikan Sembilang.[butuh rujukan]
Sejarah
Namanya yang asing, mengundang rasa tahu pengunjung, terutama dari luar kota. Nama makanan khas Rembang selanjutnya ini diambil dari bahasa setempat yakni kelo yang artinya sayur berkuah sementar mrico adalah merupakan merica. Jadi jika dipadukan maka artinya adalah sayur berkuah dengan rasa merica.[butuh rujukan]
Kelo Mrico, Kelo sendiri adalah bahasa daerah di Kabupaten Rembang yang berarti sayur berkuah dan mrico adalah merica, jadi Kelo Mrico adalah Sayur Mrica. Kelo Mrico ini memang khas dengan rasa merica yang menjadi bumbu utama dari sayur ini, untuk ikannya yang digunakan biasanya adalah ikan laut, terkadang juga ikan bandeng, tergantung selera saja[butuh rujukan]
Catatan kaki
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.