Kerak sagu

Kerak sagu merupakan makanan khas daerah kabupaten Palu, provinsi Sulawesi Tengah. Makanan ini merupakan hasil olahan dari sagu populer dan disukai para wisatawan yang bisa ditemukan di tempat-tempat wisata.

Kerak sagu hampir sama dengan kerak telur makanan khas Betawi. Kerak sagu bahan utamanya sagu, sedangkan kerak telur bahan utamanya tepung beras ketan. Kerak sagu biasanya dimasak menggunakan wajan dari tanah liat.[1]

Kerak sagu pada umumnya dikonsumsi sebagai camilan. Rasanya gurih campur manis. Harganya sangat terjangkau karena hanya berkisar antara Rp. 3.000 sampai Rp. 5.000 per biji.[2]

Referensi

  1. ^ "Resep Kerak Sagu Khas Sulawesi Tengah - Haluan Lifestyle". lifestyle.haluan.co (dalam bahasa American English). 2023-07-19. Diakses tanggal 2024-10-31.
  2. ^ Salima, Fathia Ariana. "10 Makanan Khas Sulawesi yang Terkenal dan Menggugah Selera". detikfood. Diakses tanggal 2024-10-31.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
Kembali kehalaman sebelumnya