Laksa katong
| Katong Laksa | |
|---|---|
 | |
| Sajian | Main course |
| Tempat asal | Singapura |
| Dibuat oleh | Peranakan |
| Suhu penyajian | Hot |
| Bahan utama | Santan, mi beras, tau pok goreng (tahu goreng), cabai, ebi, udang, kesum, dan kue ikan |
  | |
Katong laksa adalah varian laksa lemak yang terinspirasi oleh kaum Peranakan yang tinggal di daerah Katong di Singapura. Laksa ini memiliki kuah sup pedas berwarna jingga-kuning, dibumbui dengan santan dan ebi, dan diberi bahan-bahan seperti kerang, udang, dan kue ikan. Ciri khas Laksa Katong adalah seluruh hidangan ini dapat dimakan dengan sendok saja, tanpa sumpit atau garpu, karena mi biasanya dipotong-potong menjadi potongan-potongan yang lebih kecil.[1]
Lihat pula
Referensi
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.