Loyang datar
Loyang datar adalah wadah untuk menampung adonan makanan seperti kukis atau biskuit untuk kemudian dipanggang. Loyang ini umumnya berbentuk persegi panjang dan memiliki tinggi pinggiran yang rendah, dengan ukuran yang beragam.[1] Jenis loyang ini dapat digunakan untuk membuat kue berlapis atau dimanfaatkan menjadi alas saat memanggang kue dengan loyang bongkar pasang. Loyang ini cocok digunakan untuk memanggang kue tipis dan kue gulung. Agar adonan kue tidak lengket ke loyang, biasanya pemanggang melapisi bagian permukaannya dengan kertas roti.[2]
Catatan kaki
- ^ "Loyang: Beda bentuk, beda fungsi". Femina. 8 November 2012. Diakses tanggal 24 November 2019.
- ^ "Jenis Loyang Kue yang Bermanfaat untuk Restoran - Nibble.id | Foodies Guide to F&B Industry". Nibble.id (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2019-11-24.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.