Mi pelangi


Mi hijau

Mie pelangi adalah sebuah varian dari yamie di mana bahan bakminya diberi beragam warna. Berbeda dengan yamie yang biasanya hanya berwarna kuning, mi pelangi dapat memiliki warna merah, hijau, oranye bahkan hitam. Asal dari warna tersebut juga dibuat dengan berbagai macam bahan alami seperti bayam, sawi hijau, pak choy, wortel hingga bit. Untuk warna hitam, charcoal atau bubuk arang dan tinta cumi juga sering dijadikan bahan tambahan.[1] Pada awalnya, varian utamanya yang muncul adalah mi hijau sebelum akhirnya muncul beragam variasi lainnya.[2]

Referensi

  1. ^ https://food.detik.com/info-kuliner/d-3566201/enak-tapi-sehat-mie-ayam-warna-warni-ini-dibuat-dari-sayuran
  2. ^ https://food.detik.com/info-kuliner/d-4431414/sluurp-mie-sawi-hijau-racikan-motivamie-yang-gurih-alami-dari-ungaran


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
Kembali kehalaman sebelumnya