Nasi karak
| Nasi karak | |
|---|---|
| Jenis | Hidangan nasi |
| Sajian | Menu utama |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Jawa Timur |
| Suhu penyajian | panas atau suhu ruangan |
| Bahan utama | ikan tongkol, cakalang |
  | |
Nasi karak adalah hidangan tradisional khas Kabupaten Situbondo, Jawa Timur.[1] Makanan ini terdiri dari nasi putih yang ditaburi kelapa parut diatasnya dan disajikan dengan ikan tongkol atau ikan cakalang. Nasi pada nasi karak biasanya dimasak bersama dengan garam agar gurih dan tidak menggumpal. Ikan yang menjadi lauk utama nasi karak dimasak dengan bumbu merah. Makanan ini juga biasa disajikan dengan tambahan lauk seperti tahu dan telur rebus.
Referensi
- ^ Widarsa, Chuck Shatu (2022-01-28). "Nasek Karak, Kudapan Khas Situbondo Pendamping Kopi". Detik. Diakses tanggal 2023-05-14.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.