Susu goreng
Susu goreng adalah sebuah hidangan penutup khas hidangan Kanton, yang bermula di Distrik Shunde, Guangdong.[1] Hidangan tersebut memiliki bagian luar yang berwarna emas dan bertekstur renyah, dan bagian dalam yang bertekstur lembut dan berwarna putih, dengan rasa susu. Susu ditebalkan dengan tepung, pati jagung dan telur, dan dilapisi dengan tepung roti dan goreng rendam.[2]
Di Spanyol, hidangan tersebut disebut sebagai leche frita.[2]
Referensi
- ^ 王俊光，王红梅 (2017). "顺德炸牛奶的速冻研究". Diarsipkan dari asli tanggal 2021-10-27. Diakses tanggal 2020-07-01.
- ^ a b Yang, Ya-Roo (9 July 2008). "Fried Milk: A Crunchy, Ooze-Filled Delicacy". The New York Times. Diakses tanggal 27 October 2021.
 | Artikel bertopik hidangan penutup ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.