Tahu krispi


Tahu krispi adalah varian tahu goreng yang di bentuk dadu kecil dan ditaburi tepung supaya muncul sensasi renyah di saat memakannya. Penggunaan kata "krispi" dalam makanan ini terpengaruh oleh penggunaan kosakata dalam bahasa Inggris "Crispy" yang berarti renyah. Tahu krispi masih digolongkan makanan kreasi karena makanan ini tidak ditemukan pada zaman dahulu. Oleh karena kreasi itu, peminat tahu krispi sangat banyak dan banyak orang yang menjajakan makanan ini di sekolah. Meskipun begitu, bisnis yang mengambil makanan ini relatif sangat jarang ditemui.[1]

Cara membuat

Bahan yang diperlukan untuk membuat makanan ini cukup sederhana, hanya memerlukan beberapa tahu, penyedap rasa, tepung terigu. Tahu yang sudah ada dibentuk kotak atau dadu kecil supaya lebih mudah menggorengnya. Kemudian taburi tahu dadu tersebut dengan tepung terigu yang dicampur dengan penyedap rasa (campuran tidak berbentuk adonan, harus berupa tepung kering). Lalu saring tahu yang telah ditaburi dengan tepung terigu dan penyedap rasa. Tahu yang telah disaring kemudian di goreng diatas minyak panas dalam wajan penggorengan. Masak tahu tersebut sampai matang dan tahu krispi pun bisa langsung disajikan.[2]

Catatan kaki

  1. ^ Sukmana, Yoga (ed.). "Mencicipi Gurih dan Renyahnya Bisnis Tahu Krispi". Kompas.com. Diakses tanggal 2020-01-19.
  2. ^ Mandasari, Rizky (2018-11-11). Adelin, Fadila (ed.). "Cara Membuat Tahu Crispy Super Lezat, Renyah dan Kriuk Banget". Liputan6.com. Diakses tanggal 2020-01-19.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
Kembali kehalaman sebelumnya