Tsoureki
| Tsoureki | |
|---|---|
 Roti Natal Christopsomo | |
| Jenis | Roti manis |
| Tempat asal | Yunani |
| Aneka | Versi asam |
  | |
Tsoureki (bahasa Yunani: τσουρέκι), adalah sebuah roti hari raya manis yang terbuat dari tepung, susu, mentega dan gula dan umumnya dibumbui dengan kulit jeruk, resin mastic atau mahlab. Satu variasi umum disebut "roti Paskah" yang dibuat oleh komunitas-komunitas Yunani saat Paskah, tak hanya di Yunani, tetapi juga di negara-negara lain dengan komunitas-komunitas Yunani. Roti tersebut terkadang juga disebut roti Paskah Armenia.[1]
Roti tersebut disantap di Yunani, Armenia, Turki, dan negara-negara Timur Tengah lainnya.[2]
Referensi
- ^ Davidson, Alan (1981-01-01). National & Regional Styles of Cookery: Proceedings : Oxford Symposium 1981. Oxford Symposium. ISBN 978-0-907325-07-9. Diarsipkan dari asli tanggal 2016-05-14. Diakses tanggal 2018-07-22.
- ^ 'Толковìй словарь живаго великорусскаго язîка, Dal' V.I., IAS, 1869
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.