Les Ancolies, plantes à fleurs du genreAquilegia et de la famille des renonculacées. Ce sont des vivaces. Les fleurs, au sommet d'un faisceau de longues tiges, sont élégantes, originales dans leur forme et offrent une large palette de coloris comprenant le blanc, le bleu clair, le jaune pâle, le rose, le brun, le lie-de-vin et le bleu.
L'ancolie est aussi appelée gant de bergère, gant de Notre-Dame, cornette, aiglantine, colombine ou encore tourette.
Description
Forme : tige de 20 à 100 cm de haut selon l'espèce.
Feuilles : de couleur vert parfois teinté de bleu turquoise.
Fleurs : de façon générale, ce sont de grandes fleurs à pétales tronqués et à gros éperons, et à étamines un peu plus courtes que les pétales.