Le territoire de la commune s'étend aussi bien sur la gauche (adret) que sur la droite (envers) orographique de la Doire baltée, environ à 18 km à l'est d'Aoste et à 7 km à l'ouest de Saint-Vincent.
À l'adret, le territoire de Chambave s'étend jusqu'à 800 mètres d'altitude.
La plupart du territoire est occupé par les vignobles produisant quelques-uns des meilleurs vins valdôtains.
À l'envers, le territoire s'étend jusqu'à 3 006 mètres, le sommet du Mont Avic. Jusqu'à 800/900 mètres, le territoire est caractérisé par des pâturages et des forêts de châtaigniers, au-dessus desquels on trouve des bois de conifères (surtout mélèzes et pins rouges).
Histoire
En raison de sa position, le long de la route consulaire des Gaules, et de son rôle de siège de la Seigneurie de Cly, Chambave a été dans le passé un pôle commercial, où se déroulaient des foires et des marchés.
Le PapeInnocent III cite déjà la paroisse de Chambave dans sa bulle du . À partir du XIVe siècle, l'activité vinicole commença à s'affirmer, en particulier en ce qui concerne la production du Muscat de Chambave.
Si le parcellaire du Cadastre Sarde de la paroisse de Chambave demeure introuvable, le registre alphabétique (dit familiaire) est complet. Il relève les noms de 298 propriétaires-contribuables répartis entre 98 noms de famille.
La tradition vinicole de Chambave, déjà citée dans des documents du XIVe siècle, pivote aujourd'hui autour de la société coopérative La Crotta di végneron (du patois chambosard, La Cave des vignerons), disposant des technologies de vinification les plus modernes.
Étape fondamentale de la Route des vins, l'itinéraire œnologique de la Vallée d'Aoste, depuis 2001 Chambave fait partie de l'association œnologique italienne Città del vino (signifiant en français, Ville du vin).
Les vignobles de Chambave s'étendent à l'adret, et produisent des vins de haute qualité, parmi les plus renommés de la Vallée d'Aoste, tels que :
Une maison datant du XVIe siècle au hameau Arlier.
Le grenier de Thuy, édifice datant du Moyen Âge[2]
Fêtes et foires
La Féta di résèn, titre en francoprovençal chambosard signifiant en français Fête du raisin, le dernier dimanche de septembre ;
Le Jeu de la roulette (en patois chambosard, le Joua de la rouletta), très semblable au jeu de boules, en costume traditionnel, où chaque joueur doit chercher à jeter sa boule le plus près possible du bouchon, en imitant les gestes du joueur précédent - l'après-midi du 11 août.
Lin Colliard, Yves Lavoyer, Hameaux habités et disparus de l'envers de Chambave, Société académique, religieuse et scientifique du Duché d'Aoste, 50, 1982, p. 273-283
Lin Colliard, Familles disparues de l'envers de Chambave, 1981
Pierre-Étienne Duc, Histoire de l'église paroissiale de Chambave sous le vocable de St. Laurent diacre martyr, Aoste: Imprimerie Damien Lyboz, 1866
Félix Tisserand, Lin Colliard, Le prieuré, l'église et la paroisse de Chambave, par les soins des Archives Historiques Régionales, Aoste: Musumeci, 1981
Séverin Bich, Vins de la champagne d'Oley, Diémoz-Chambave, Vallée d'Aoste, Aoste: Duc, 1906