Il commence sa carrière en 2009 avec le Rugby Club I Cavalieri Prato, puis s'engage avec le Benetton Trévise l'année suivante et y joue durant neuf ans. En 2019, il rejoint Colomiers, où il finit sa carrière en 2024.
Carrière
Jeunesse et formation
Edoardo Gori naît le , dans un petit village près de Prato. Il commence à jouer au rugby dans les équipes de jeunes des deux clubs de sa ville, Gispi et Cavalieri[3].
En club
Avec le Rugby Club I Cavalieri Prato, il fait ses débuts en Super 10, le championnat italien, lors de la saison 2009-2010, faisant neuf apparitions[3].
Edoardo Gori, sous les couleurs de Benetton Treviso, en 2012.
En 2019, après neuf saisons à Trévise, il rejoint le Colomiers rugby[4]. En début de saison 2023-2024, il annonce qu'il prendra sa retraite à l'issue de cette saison[5]. Il dispute le dernier match de sa carrière professionnelle lors de la dernière journée de championnat le contre Valence Romans[6].
En sélection nationale
Edoardo Gori honore sa première cape internationale en équipe d'Italie le lors d'une défaite 32-14 contre l'Australie, à seulement 20 ans[6].
Alors qu'il était appelé régulièrement en sélection nationale, il n'est pas électionné pour participer à la Coupe du monde 2019[4]. Il fait donc sa dernière apparition avec la Squadra Azzurra durant le Tournoi des Six Nations 2019, lors du match à domicile contre le pays de Galles[6].
Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
En sélection nationale
Au , Edoardo Gori compte 61 capes avec l'équipe d'Italie, dont 48 en tant que titulaire depuis sa première sélection le contre l'Australie. Il inscrit six essais, 30 points[2].