Eichstätt (parfois écrit Eichstädt) est une ville située le long de la rivière Altmühl. C'est la capitale du district d'Eichstätt dans l'état fédéral de Bavière, en Allemagne.
La ville est située sur le bassin d'une mer de l'ère jurassique. Les carrières qui s'y trouvent aujourd'hui font l'objet de fouilles importantes en raison de leur richesse en fossiles.
Son évêché fut fondé au VIIIe siècle par Willibald qui s'y était rendu par ordre de Boniface VI. La ville est détruite par les Suédois en 1634 après une guerre de trente ans au cours de laquelle ne resta plus que la cathédrale[1].
Démographie
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Le Schottenkloster, ancienne abbaye bénédictine, capucine et passioniste.
Université catholique d'Eichstätt
La tradition universitaire d’Eichstätt remonte au XVIe siècle. Un collège jésuite, le Willibaldinum a été créé le 16 novembre 1564 à la suite du Concile de Trente comme séminaire et internat pour former les clercs du diocèse, et de nos jours, ce Collegium Willibaldinum continue de servir de séminaire. Entre 1616 et 1773, il fut administré par la Compagnie de Jésus, et ses élèves s'illustrèrent bien au-delà des frontières de la Bavière ; avec l'expulsion des Jésuites, il connut une longue période de décadence, et ce n'est qu'en 1843 qu'Eichstätt retrouva un établissement d'enseignement digne de ce nom, avec la création du lycée épiscopal, qui deviendra en 1922 l’« Institut de Philosophie et de théologie ». En 1972 cet établissement fusionna avec l’Institut Pédagogique d’Eichstätt (créé, lui, en 1958) pour former, en 1980, l'Université catholique. Elle s'est agrandie d'une Faculté de sciences économiques à Ingolstadt en 1989, et l'actuel nom de cette institution, Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt, remonte à 2001.
L'université catholique d'Eichstätt-Ingolstadt est aujourd'hui la seule université catholique d’Allemagne. Avec 5 064 étudiants, dont 824 en filière professionnelle (source[3] : statistiques 2012-13), elle est aussi la plus petite université de Bavière. Ses locaux se trouvent pour l'essentiel sur le territoire de la commune d’Eichstätt, le reste à Ingolstadt. Cette université est un établissement confessionnel dépendant d'une fondation religieuse.