Fiori (pâtes)

Cet article est une ébauche concernant l’Italie et la cuisine.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) ; pour plus d’indications, visitez le projet Italie.

Pour les articles homonymes, voir Fiori.

Fiori
Région d’origine	Italie
Ingrédients
modifier

Les fiori sont des pâtes extrudées et striées de manière à bien retenir les sauces. Leur forme décorative rappelle celle d'une fleur (fiori en italien). Ces pâtes sont comparables aux rotelle.

Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?

• Liste de pâtes

• (it) « Pasta ai fiori di zucca e pancetta », sur cucchiaio.it (consulté le 15 septembre 2021).

• Portail de la cuisine italienne