1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour : 4 janvier 2018
Formé à l'AS Monaco, Florian Pinteaux remporte la Coupe Gambardella en 2011 contre l'AS Saint-Étienne (1-1, 4 tab à 3). Il fait ses débuts avec les professionnels quelques mois plus tard lors d'une victoire 5-0 en Coupe de France sur le terrain d'Alès le . Il joue son premier match de championnat le en entrant à la pause lors d'un nul 2-2 au Havre AC.
Il signe son premier contrat professionnel avec son club formateur en [2]. Sa polyvalence en défense lui permet de disputer au total 14 rencontres sous les ordres de Marco Simone, pour sa première saison.
Avec le remplacement de Simone par Claudio Ranieri, il préfère quitter la Principauté pour être prêté au CS Sedan Ardennes[3] afin d'être sûr d'avoir du temps de jeu en Ligue 2[4]. Il y dispute une saison pleine mais est relégué en National en fin de saison.
Non conservé par l'ASM, il s'engage pour deux saisons avec Le Havre AC le [5].
Après un an et demi en Normandie, il retrouve le sud de la France en s'engageant à l'AC Arles-Avignon[6] mais malgré son aide, le club est relégué en National.