Il a vécu depuis son enfance en Pays d’Armagnac, à Condom (Gers). Il fit ses études universitaires d’Anglais à la Faculté des Lettres de Bordeaux. Avant de prendre sa retraite, il s’est occupé d’un vignoble et d’une distillerie. Il a imprimé durant quinze ans, à l’aide d’une presse à bras, une série de cahiers de poésie intitulés Haut Pays. En outre, il a publié une quinzaine de recueils salués à plusieurs reprises. L’ensemble de son œuvre a été couronné par le Grand Prix de Poésie du Mont-Saint-Michel l’année de sa mort, en 1994
Regard sur l'œuvre
Pierre Gabriel est un poète de la nature qui exprime la difficulté de vivre. Il saisit, souvent en des poèmes courts, à la fois à voix basse et avec ferveur, l’enfance perdue, l’espoir ancien. Toutefois il refuse la nostalgie et repousse les ténèbres[1].