Winnfield a été l'un des principaux producteurs de sel de l'armée confédérée durant la guerre de Sécession. Les exploitations se situaient au bayou de la Saline[2]. Plus tard, la société Cary Salt Works a creusé une mine de 260 m de profondeur au sud de Winnfield. Entre et , la mine a été dynamitée[3],[4],[5], puis inondée par une rivière souterraine. La mine et tous les équipements à l'intérieur ont été abandonnés.
Une carrière de pierres exploitée à proximité ou au-dessus de la mine de sel fonctionne toujours aujourd'hui.
En 2014, selon Bauer, Walmart, le pénitencier de Winn et la scierie locale offrent la majorité des emplois dans la région. À cause de la pauvreté à Winn, les résidents sont disposés à prendre des emplois risqués au pénitencier.
Musée
La ville accueille le Louisiana Political Museum and Hall of Fame.
Événements annuels
Uncle Earl's Hog Dog Trials, un concours canin.
Le festival de la forêt de Louisiane
Éducation
La ville a cinq écoles publiques et héberge le campus Huey P. Long de l'Université technique de Louisiane.