L'Étoile de Bessèges 1989, diciannovesima edizione della corsa, si svolse dal 9 al 12 febbraio su un percorso di 557 km ripartiti in 4 tappe. Fu vinta dal belga Étienne De Wilde della Histor-Sigma davanti all'olandese Teun van Vliet e all'olandese Frans Maassen.