Fu, assieme a Karl Meisl, il rappresentante di una corrente drammaturgica che incentrava la propria opera sulla creazione di farse con personaggi fissi e stereotipati, detti in tedesco Staberl (macchinette), pieni di brio e di trovate umoristiche.
La sua opera di maggiore successo, un quadro completo della piccola borghesia Biedermeier, incentrata sull'ombrellaio Staberl, divenuto poi una macchietta fortunatissima, fu I borghesi di Vienna (Die Bürger in Wien, 1813).
Bäuerle è ricordato per essersi dedicato anche alla commedia fiabesca (Zauberspiel), genere fino allora di modesto livello popolare; una delle sue opere più riuscite fu Alina ovvero Vienna in un'altra parte del mondo (Aline Oder Wien in einem anderen Weltteil, 1822).
Opere
Kinder und Narren reden die Wahrheit, 1806
Tankred, 1817
Eipeldauer Briefe, 1819–1821
Doctor Fausts Mantel, Wien 1820 (Nachdruck: München 1990)
Aline oder Wien in einem anderen Weltteil, 1822
Die Dame mit dem Todtenkopfe, Roman, 1855 (Nachdruck: München 1990)
Zahlheim. Ein Wiener Criminal-Roman, 1856
Das eingemauerte Mädchen, Wien 1857 (Nachdruck: München 1990)