Si tenne dal 16 giugno al 21 luglio 2007 e fu vinto per l'ottava volta dalla Nuova Zelanda.
Per motivi contingenti (la partecipazione di tutte e tre le squadre alla Coppa del Mondo 2007 in Francia), la nuova formula a 9 incontri fu temporaneamente messa da parte per una stagione, onde permettere alle partecipanti la miglior preparazione alla competizione mondiale; fu quindi adottato il calendario classico di sei incontri da tenersi tra giugno e luglio 2007[2].
La partita decisiva fu quella di chiusura del torneo che vedeva Australia e Nuova Zelanda appaiate in testa alla classifica e in procinto di affrontarsi ad Auckland per la seconda sfida valida per la Bledisloe Cup: furono gli All Blacks a imporsi 26-12 con una sola meta di Woodcock e sette piazzati di Carter e incamerare l'ottavo titolo dell'Emisfero Sud su dodici edizioni[3].
Il valore delle marcature, come stabilito dall’IRFB nel 1992, era: 5 punti per ciascuna meta (7 se trasformata), 3 punti per la realizzazione di ciascun calcio piazzato, idem per il drop[4].