Matteo Simone Trefoloni (Siena, 31 maart1971) is een voetbalscheidsrechter uit Italië. Hij fluit sinds 2004 op het hoogste niveau in Europa, nadat hij drie jaar eerder zijn debuut had gemaakt in de hoogste afdeling van het Italiaanse profvoetbal, de Serie A. Dat was in de wedstrijd Udinese–Torino (2-2) op 26 augustus2001, toen hij vier gele kaarten uitdeelde.