organizmach zwierząt, którym podaje się nadpleśniałe pasze, skażone aflatoksynami. Szacuje się, że od 3–6% skonsumowanych przez krowę aflatoksyn B1 i...

100 tysięcy. Stało się to wskutek zatrucia znajdującymi się w paszy aflatoksynami wytwarzanymi przez tego grzyba. Od tego czasu notuje się gwałtowny rozwój...

aromatyczne – antraceny, benzopiren), aminy aromatyczne, nitrozaminy dioksyny aflatoksyna – wytwarzana przez pleśń z rodzaju Aspergillus Zwiększone ryzyko zachorowania...

zasad azotowych (np. 5-bromouracyl) dichromian potasu mikotoksyny (np. aflatoksyna B1) cisplatyna (indukuje powstawanie wiązań krzyżowych w cząsteczkach...

oleju arachidowym. Duże ryzyko zanieczyszczenia produktów z orzachy aflatoksynami występuje w Azji z powodu popularności tam nierafinowanego oleju arachidowego...

indyków w Anglii (zginęło ich około 100 tysięcy), rozpoczęto badania nad aflatoksynami. Przyczyną śmierci indyków okazał się Aspergillus flavus. Od tego czasu...

epidemiologiczne. Nie wiadomo, jak dużą rolę miałaby pełnić aflatoksyna w patogenezie choroby. Aflatoksyna w wątrobie ulega metabolizmowi do reaktywnych, karcynogennych...

głowy i szyi w wywiadzie stan po radioterapii śródpiersia nitrozoaminy aflatoksyna orzeszki betelu wirusy brodawczaka ludzkiego (HPV-16) Stany przedrakowe:...

oleistych. Do postaci aflatoksyn zalicza się: B1, B2, G1 i G2, wśród których aflatoksyna B1 działa głównie na wątrobę wywołując jej martwicę, marskość oraz raka...

uszkodzenia wątroby spowodowanego spożyciem kukurydzy zanieczyszczonej aflatoksynami. Są to jedne z najsilniejszych związków rakotwórczych i dłuższe ich...

zanieczyszczeń najczęściej występujących w żywności, między innymi: mykotoksyny (aflatoksyna, ochratoksyna A, toksyny fuzaryjne, patulina, cytrynina, zearalenon,...

doniesienia, że jest dla ludzi chorobotwórczy. Wytwarza mykotoksyny: aflatoksyna B1, ajamksanton, shamiksanton, tadżiksanton, wodzian tadżiksantonu, metanonian...

działaniu na wątrobę. Wytwarza aflatoksyny B1, B2, G1, G2. Wśród nich aflatoksyna B1 jest uważana za najsilniejszy znany, naturalnie występujący czynnik...