Aspergillus repens
| |
| Systematyka | |
| Domena | |
|---|---|
| Królestwo | |
| Typ | |
| Klasa | |
| Rząd | |
| Rodzina | |
| Rodzaj | |
| Gatunek |
Aspergillus repens |
| Nazwa systematyczna | |
| Aspergillus repens (Corda) Sacc. Michelia 2(no. 8): 577 (1882) | |
Aspergillus repens (Corda) Sacc. – gatunek grzybów z rodziny kropidlakowatych (Aspergillaceae)[1]. Występuje powszechnie na różnego rodzaju produktach spożywczych i jest jednym z głównych gatunków pleśni biorących udział w psuciu się żywności[2].
Charakterystyka
Aspergillus repens należy do organizmów umiarkowanie kserofilnych, czyli odpornych na wysokie temperatury. Jest zdolny do wzrostu w warunkach obniżonej ilości wody na podłożach, które zostały wysuszone lub zagęszczone, przy tym może rozwijać się w obecności dużej ilości rozpuszczalnych substancji stałych, takich jak sole lub cukry. Jego askospory w pewnych warunkach mogą przetrwać ogrzewanie w temperaturze 70–75 °C przez kilka minut. A. repens powoduje psucie się przechowywanych towarów (ziarna zbóż, nasiona oleiste, orzechy, przyprawy), wypieków mącznych (chleb, ciasta owocowe), karmy dla zwierząt domowych, suszonych i fermentowanych produktów mięsnych i rybnych, serów oraz produktów o wysokiej zawartości cukru, takich jak jako wyroby cukiernicze, suszone owoce, dżemy i przetwory[2].
Systematyka i nazewnictwo
Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Aspergillus, Aspergillaceae, Eurotiales, Eurotiomycetidae, Eurotiomycetes, Pezizomycotina, Ascomycota, Fungi[1].
Takson ten po raz pierwszy opisał August Corda w 1842 r. jako odmianę kropidlaka zielonego (Aspergillus glaucus var. repens). Pier Andrea Saccardo w 1882 r. podniósł go do rangi odrębnego gatunku[1]. Teleomorfa znana była jako Eurotium repens[3]. Synonimy[4]:
- Aspergillus glaucus var. repens Corda 1842
- Aspergillus repens var. parvivesiculosus Novobr. 1972
- Aspergillus repens var. ramosus Bat. & H. Maia 1957
- Eurotium repens de Bary 1870
- Eurotium repens var. amstelodami Vuill. 1920
- Eurotium repens var. chevalieri Vuill. 1920
- Eurotium repens var. columnare Varshney, A.K. Sarbhoy & Chowdhry 1983
- Eurotium repens var. parvivesiculosum (Novobr.) Bilaĭ & Koval 1988
- Pyrobolus repens (de Bary) Kuntze 1891
Przypisy
- ↑ a b c Index Fungorum [online] [dostęp 2021-07-05] (ang.).
- ↑ a b Magdalena Twarużek, Justyna Kwiatkowska-Giżyńska, Aspergillus repens, [w:] Reference Module in Life Sciences [online], Science Direct, 2020 [dostęp 2021-07-07].
- ↑ Joanna Marcinkowska, Oznaczanie rodzajów grzybów sensu lato ważnych w fitopatologii, Warszawa: PWRiL, 2012, s. 86, ISBN 978-83-09-01048-7.
- ↑ Species Fungorum [online] [dostęp 2021-07-05] (ang.).
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.