BEHER

BEHER - Bernardo Hernández
Ilustracja
Państwo

 Hiszpania

Siedziba

Guijuelo

Data powstania

1930

Forma prawna

Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością

Prezes

Bernardo Hernández García

Zatrudnienie

90

Dane finansowe
Przychody

20 milionów €

brak współrzędnych
Multimedia w Wikimedia Commons
Strona internetowa

BEHER (Bernardo Hernández) – hiszpańska fabryka produkująca szynki[1][2][3]. Umiejscowiona jest w D.O. Jamón de Guijuelo[4], w Guijuelo (Salamanca). Jest to firma rodzinna, prowadzona aktualnie przez trzecie pokolenie jej założycieli z 1930 roku i obecnie jest jedną z 300 największych firm w regionie Kastylia i León[5].

W latach 2001 i 2004 uzyskała wyróżnienie „Najlepsza firma międzynarodowa” na targach mięsnych IFFA Delicat we Frankfurcie, najważniejszych międzynarodowych targach mięsnych[6]. Wśród jej produktów wyróżnia się „Bellota Oro”, który w latach 2007 i 2010 został uznany na wspomnianych targach za „najlepszą szynkę na świecie”[1].

Historia

Firmę BEHER założył na początku lat 30. Bernardo Hernández Blázquez[7]. W latach 70. firmę przejął jego syn Bernardo Hernández García i rozpoczął hodowlę świń iberyjskich. Firma eksportuje swoje produkty do ponad 30 krajów ze wszystkich kontynentów, wśród nich są m.in. Hongkong, Korea Południowa, Japonia, Australia, Brazylia, Rosja i cała Unia Europejska[8].

Szynki i wędliny ze świń karmionych żołędziami z D.O. Jamón de Guijuelo, BEHER

Linie produktów

  • Złota etykieta: szynka i łopatka ze świń rasy iberyjskiej karmionych żołędziami.
  • Czarna etykieta: szynka ze świń rasy iberyjskiej karmionych żołędziami.
  • Czerwona etykieta: szynka i łopatka ze świń rasy iberyjskiej karmionych żołędziami.
  • Wędliny w plastrach: krojone przez Anselmo Péreza, aktualnego mistrza Hiszpanii w krojeniu szynki.

Nagrody

BEHER „Bellota Oro” został uznany za „Najlepszą szynkę świata” na targach IFFA Delicat w latach 2007 i 2010

Wśród najważniejszych nagród międzynarodowych można wymienić[9]:

  • Targi mięsne we Frankfurcie – IFFA Delicat (Niemcy)[6]:
    • 1995: 5 złotych medali.
    • 2001: 10 złotych medali i Nagroda Honorowa „Najlepsza firma zagraniczna”.
    • 2004: 13 złotych medali i Nagroda Honorowa „Najlepsza firma zagraniczna”.
    • 2007: Wielka Nagroda Specjalna w kategorii szynek, 14 złotych medali, i Nagroda honorowa w kategorii wędlin.
    • 2010: Wielka Nagroda Specjalna w kategorii szynek, 16 złotych medali.
    • 2013: Wielka Nagroda Specjalna w kategorii szynek, 22 złotych medali.
    • 2016: Honorowa Nagroda dla najlepszej firmy, specjalna nagroda międzynarodowa dla produktu o najwyższej jakości w kategorii szynek, 20 złotych medali.
  • Food & Drink Expo (Birmingham):
    • 2006: Nagroda za najlepszy produkt międzynarodowy
  • SUFFA (Stuttgart):
    • 2006: 3 złote medale
  • Great Taste (Wielka Brytania):
    • 2006: Brązowy Medal
  • Salón Nacional del Jamón (SANJA), Teruel (Hiszpania):
    • 2001: Nagroda Narodowa za jakość szynki

Zobacz też

Przypisy

  1. ↑ a b elcatavinos.com: The Iberian ham BEHER renews its title of „Best Ham In The World” in Germany. 1 września 2010. [dostęp 2013-02-02]. [zarchiwizowane z tego adresu (19 maja 2013)]. (ang.).
  2. ↑ Rtvcyl.es: Un jamón de Guijuelo renueva su título como 'Mejor Jamón del Mundo’ en Alemania. 1 września 2011. [dostęp 2013-02-02]. [zarchiwizowane z tego adresu (19 maja 2013)]. (hiszp.).
  3. ↑ Carlos Maribona: Los diez mejores jamones ibéricos. 4 sierpnia 2011. [dostęp 2013-02-02]. (hiszp.).
  4. ↑ Losimportadores.com.au: Jamon Beher SA. [dostęp 2013-02-02]. [zarchiwizowane z tego adresu (19 maja 2013)]. (ang.).
  5. ↑ Castilla y León Económica, Las 5000 mayores empresas, Castilla y León Económica, luty 2009.
  6. ↑ a b About IFFA. [dostęp 2013-02-02]. [zarchiwizowane z tego adresu (19 maja 2013)]. (ang.).
  7. ↑ BEHER History. [dostęp 2013-02-02]. [zarchiwizowane z tego adresu (19 maja 2013)]. (ang.).
  8. ↑ BEHER in the world. [dostęp 2013-02-02]. [zarchiwizowane z tego adresu (19 maja 2013)]. (ang.).
  9. ↑ BEHER Awards. [dostęp 2013-02-02]. [zarchiwizowane z tego adresu (19 maja 2013)]. (ang.).

Bibliografia

Linki zewnętrzne

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
Kembali kehalaman sebelumnya