Benzoesany
Benzoesany – związki chemiczne, sole lub estry kwasu benzoesowego o wzorze ogólnym (C6H5COO)aXa
- gdzie:
- X – (i) atom metalu (sole) lub (ii) grupa alkilowa lub arylowa (estry)
- a – wartościowość metalu
Benzoesany jako sole
Benzoesany metali I i II grupy układu okresowego stosowane są często jako środki konserwujące.
- benzoesan sodu – C6H5COONa (środek konserwujący o symbolu E211)
- benzoesan potasu – C6H5COOK (środek konserwujący o symbolu E212)
- benzoesan wapnia – (C6H5COO)2Ca (środek konserwujący o symbolu E213)
- benzoesan magnezu – (C6H5COO)2Mg (stosowany dawniej do leczenia zapalenia stawów)
Benzoesany jako estry
Estry benzoesowe prostych alkoholi mają przyjemny, intensywny zapach i są stosowane w przemyśle perfumeryjnym.
- benzoesan metylu – C6H5COOCH3 (środek zapachowy o zapachu owoców feijoa)
- benzoesan etylu – C6H5COOC2H5 (środek zapachowy)
- benzoesan propylu – C6H5COOC3H7
- benzoesan benzylu – C6H5COOCH2C6H5 (środek zapachowy, insektycyd, rozpuszczalnik)
Zobacz też
Encyklopedie internetowe (strukturalna klasa indywiduów chemicznych):
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.