Boskoop

'Boskoop'
Ilustracja
Owoce odmiany Boskoop w okresie zbioru
Rodzaj

Jabłoń (Malus)

Gatunek

Malus domestica Borkh.

Mutanty

'Red Boskoop Schmitz Hübsch', 'Boskoop Noville', 'Red Boskoop Welbo'

Rodzice

'McIntosh' i 'Ben Davies'

Inne nazwy

'Piękna z Booskop' ('Schone van Booskop')

Hodowca

Willem Ottolander

Data wyhodowania

1850[1]

Data zarejestrowania

1990 (PL)[2]

Pochodzenie

Holandia

Multimedia w Wikimedia Commons

Jabłoń domowa 'Boskoop' albo 'Piękna z Boskoop'[3] – odmiana uprawna jabłoni domowej, pochodząca z Holandii. Otrzymana jako triploid przez W. Ottolandera w 1850 roku. Odmiana deserowa i przerobowa[4][5]. W okres owocowania wchodzi bardzo wcześnie, owocuje obficie. W Polsce należy do najbardziej znanych odmian, choć uprawiana jest coraz rzadziej i głównie w starych sadach i ogrodach przydomowych[5]. Wciąż popularna w intensywnych sadach Holandii, Belgii, Niemiec i Danii[3].

Morfologia

Kwitnienie
Pokrój
Drzewo rośnie bardzo silnie, a po wejściu w okres owocowania wzrost nieznacznie słabnie. Korona ma kształt kulisty, na konarach wyrastają liczne krótkopędy. Wymaga cięcia prześwietlającego i odmładzającego.
Piękna z Boskoop
Owoce
Duże lub bardzo duże, baryłkowate, często nieregularne. Skórka średniej grubości, szorstka i silnie ordzawiona niekiedy pokryta częściowo krwistym lub pomarańczowym rozmyto-paskowanym rumieńcem. Przetchlinki są wyraźne, liczne, dość duże i jasnoszare. Miąższ gruboziarnisty, soczysty, kruchy, dość kwaśny o korzennym posmaku i aromacie[4].

Rozwój

W okres owocowania wchodzi średnio wcześnie, na ogół w 3–4 roku po posadzeniu. Jest odmianą plonującą dość obficie, lecz w starszym wieku przeważnie przemiennie. Ze względu na triploidalność jest złym zapylaczem i wymaga zapylenia pyłkiem innej odmiany. Dobrymi zapylaczami dla Boskoopa są m.in. Golden Delicious, Szampion, Oliwka Żółta, Gloster, Landsberska, Idared i Elstar. Kwitnie wcześnie, przed okresem masowego kwitnienia jabłoni[4].

Uprawa

Pielęgnacja
Dobrze owocuje w rejonach o wysokiej wilgotności powietrza. Nakłady na ochronę są niewielkie, lecz ze względu na wrażliwość na mróz wymaga ciepłego stanowiska i zalecana jest do uprawy w cieplejszych rejonach Polski. Konieczne jest stosowanie podkładek karłowych gdyż rośnie bardzo silnie[4].
Owocowanie i przechowywanie
W warunkach polskich dojrzałość zbiorczą osiąga w II dekadzie października, lecz po dojrzeniu nie opada. Dojrzałość konsumpcyjną w zależności od przechowywania osiągają w przechowalni na przełomie roku, natomiast w chłodni w lutym i marcu. Odmiana ma dosyć dobrą zdolność przechowalniczą, w zwykłej chłodni można ją przechować do początku kwietnia, a w chłodni z atmosferą kontrolowaną do końca kwietnia – początku maja. W czasie przechowywania zalecana jest stosunkowo wysoka temperatura (3-4 °C), gdyż powszechnie stosowana dla jabłek temperatura poniżej 2 °C pogarsza smak[3][4]. Ze względu na ordzawioną skórkę owoce silniej niż inne transpirują i są podatne na więdnięcie.

Zdrowotność

Boskoop jest odmianą o dużej wrażliwości na mróz. Jest jednak odmianą o dużej odporności na parcha jabłoni, mączniaka jabłoni i zarazę ogniową[4]. W czasie przechowywania może występować na owocach gorzka plamistość podskórna jabłek[3].

Mutanty

Owoce czerwonego sporta odmiany Boskoop

Na odmianie Boskoop znaleziono wiele sportów różniących się zabarwieniem lub charakterem wzrostu.

  • Red Boskoop Schmitz Hübsch – znaleziony w Niemczech o owocach czerwonopurpurowych[3], wpisany do Rejestru Odmian prowadzonego przez Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych w 1990 roku[2].
  • Boskoop Noville – wyselekcjonowany w Belgii o dużym, purpurowym rumieńcu,
  • Red Boskoop Welbo – znaleziony w Holandii, o owocach z rozmytym ciemnopurpurowym rumieńcem[4],
  • Boskoop Spur Tellier – pochodzi z Francji, ma zwarty kolumnowy pokrój korony,
  • Spurkoop – sport drugiego rzędu znaleziony na Red Boskoop Schmitz Hübsch o bardzo zwartej koronie z dużą liczbą krótkopędów[6].
  • Bieling Boskoop – znaleziony w Holandii o najbardziej intensywnym czerwonym rumieńcu[3].
 Zobacz też: Lista odmian jabłoni.

Przypisy

  1. ↑ Cornelis Johannes Willem Ottolander. Genealogische database. [dostęp 2016-08-09]. [zarchiwizowane z tego adresu (2016-08-19)]. (niderl.).
  2. ↑ a b Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych: Lista Odmian Roślin Sadowniczych wpisanych do Krajowego Rejestru w Polsce. [dostęp 2013-04-24]. [zarchiwizowane z tego adresu (2012-10-29)].
  3. ↑ a b c d e f Aleksander Rejman: Pomologia. Warszawa: PWRiL, 1994. ISBN 83-09-01612-3.
  4. ↑ a b c d e f g Mikołaj Ugolik: Odmiany jabłoni. Kraków: Plantpress, 1996. ISBN 83-85982-11-6.
  5. ↑ a b Bolesław Sękowski: Pomologia systematyczna. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 1993. ISBN 83-01-10859-2.
  6. ↑ Dorota. Kruczyńska: Jabłonie : nowe odmiany. Warszawa: Hortpress, 2008. ISBN 978-83-89211-49-1.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
Kembali kehalaman sebelumnya