Higonokami

Higonokami (kolekcja Muzeum Narzędzi Stolarskich Takenaka)

Higonokami (jap. 肥後守) – typ składanego noża (scyzoryka), który powstał w 1896 roku w Miki w prefekturze Hyōgo w Japonii[1].

Nóż nie posiada mechanizmu blokującego, a jedynie składaną głownię, która wykorzystuje nacisk kciuka na dźwignię chikiri, aby zapobiec złożeniu się ostrza podczas użytkowania. Rękojeść Higonokami jest wykonana ze złożonego arkusza metalu połączonego nitem z ostrzem ze stali wysokowęglowej, która służy również jako osłona ostrza. Na rękojeści wygrawerowana jest również nazwa producenta noża[1][2][3].

Historia

Mówi się, że nóż został wynaleziony w połowie okresu Meiji przez biznesmena z prefektury Hyōgo, Taisaburo Shigematsu (重松太三郎), na podstawie noża, który przywiózł z Kagoshimy, a nazwa „Higomori” została nadana, ponieważ wielu jego klientów znajdowało się w południowym Kiusiu (głównie w Kumamoto)[4][5].

W XIX wieku Murakami i Komataro Nagao (pierwsze pokolenie) zaczęli produkować swoje pierwsze noże w Hirata w wiosce Kurumi w dystrykcie Mishukuro (obecnie Hirata w mieście Miki). W tamtym czasie wszystkie noże były wykonywane ręcznie, ostrza były całkowicie kute ze stali dzielonej na metal podstawowy, a rękojeści były wykonane z mosiądzu i żelaza barwionego na czarno. Rękojeści były zdobione różnymi grawerunkami (postacie, konie, kwiaty, ptaki, krajobrazy itp.). Mówi się, że jeden rzemieślnik mógł wytworzyć od pięciu do ośmiu ostrzy dziennie[5].

Przypisy

  1. ↑ a b Steve Shackleford: Blade's Guide to Knives & Their Values. Krause Publications, 2010-01-05, s. 289. ISBN 978-1-4402-0387-9. [dostęp 2024-12-22]. (ang.).
  2. ↑ Higonokami - nóż składany. naifu.pl. [dostęp 2024-12-22].
  3. ↑ Higo. togo.com.pl. [dostęp 2024-12-22].
  4. ↑ 重松太三郎(しげまつ たさぶろう)とは？ 意味や使い方. kotobank.jp. [dostęp 2024-12-22].
  5. ↑ a b History. higonokami.jp. [dostęp 2024-12-22].


Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
Kembali kehalaman sebelumnya