Lactobacillus
Lactobacillus sp. na komórkach nabłonka pochwy | |
| Systematyka | |
| Domena | |
|---|---|
| Typ | |
| Klasa | |
| Rząd | |
| Rodzina | |
| Rodzaj |
Lactobacillus |
| Nazwa systematyczna | |
| Lactobacillus Beijerinck 1901 | |
Lactobacillus – rodzaj Gram-dodatnich bakterii z rodziny Lactobacillaceae, zaliczanych do bakterii kwasu mlekowego. Mają kształt pałeczek, występują pojedynczo lub tworzą łańcuszki, nie wytwarzają przetrwalników. Są symbiontami lub komensalami zwierząt stałocieplnych[1]. U człowieka wchodzą w skład mikrobioty jelitowej, a także są obecne w pochwie.
Wybrane gatunki Lactobacillus są używane na skalę przemysłową do wyrobu: produktów mleczarskich (np. jogurt, kefir, maślanka), kiszonej kapusty, kiszonych ogórków, niektórych kiełbas oraz piw kwaśnych. Wchodzą one także w skład probiotyków stosowanych do odtworzenia mikrobiomu jelitowego zubożałego w trakcie antybiotykoterapii[1].
Systematyka
- L. acidophilus
- L. bulgaricus
- L. casei
- L. delbrueckii
- L. fermentum
- L. plantarum
- L. reuteri
- L. rhamnosus
Przypisy
- ↑ a b Encyklopedia Audiowizualna Britannica: Biologia. Poznań: Wydawnictwo Kurpisz S.A., 2006, s. 77. ISBN 978-83-60563-11-3.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.