Open Food Facts

Open Food Facts
Ilustracja
Oficjalne logo serwisu
Typ strony

serwis społecznościowy i aplikacja mobilna

Komercyjna

nie

Data powstania

19 maja 2012

Rejestracja

wymagana dla edytujących

Wersje językowe

projekt wielojęzyczny

Multimedia w Wikimedia Commons
Strona internetowa
Strona główna Open Food Facts

Open Food Facts – darmowa, dostępna online, tworzona w procesie crowdsourcingu ogólnoświatowa baza danych paczkowanych produktów spożywczych[1]. Dane produktów są pozyskiwane przez wolontariuszy na licencji Creative Commons Attribution–Share Alike license[2] oraz publikowane na otwartej licencji Open Database License (ODBL).

Projekt Open Food Facts został zapoczątkowany 19 maja 2012 r. przez francuskiego informatyka Stéphane’a Gigandet[3][4] podczas Food Revolution Day (Dni rewolucji kulinarnej), imprezy zorganizowanej przez Jamiego Olivera[5]. W 2013 r. projekt został laureatem Dataconnexions Award od Etalab[6], a w roku 2015 uzyskał OKFN Award od Open Knowledge.

W maju 2016 baza danych zawierała 80 000 produktów z 141 krajów[7]. Dzięki wzrastającej popularności projektu, powiększającej się liczbie użytkowników aplikacji mobilnej, a także importów danych z różnych krajów, w czerwcu 2017 liczba produktów w bazie osiągnęła poziom 880 000[8].

Opis projektu

Stéphane Gigandet podczas prezentacji projektu na Open World Forum (październik 2012 r.)

Projekt gromadzi informacje dotyczące paczkowanych produktów spożywczych z całego świata[1].

Dla każdego produktu zapisanego w bazie danych przechowywana jest informacja na temat: kodu kreskowego, nazwy, ciężaru, rodzaju opakowania, marki produktu, kategorii produktu, miejsca produkcji, przetwarzania i sprzedaży, skład produktów, wskazówki dla (alergików, wiernych i innych specyficznych diet), dodatki do żywności, informację na temat wartość odżywczej oraz zdjęcia danego produktu[9]. Uczestnik projektu może dzięki aplikacji mobilnej jak i z pomocą strony internetowej dodawać lub edytować opisy artykułów spożywczych na podstawie informacji o produkcie, które może znaleźć na opakowaniu. Jako identyfikator produktu wykorzystywana jest liczba zakodowana w kodzie kreskowym produktu GTIN (Global Trade Item Number)[10]. Wolontariusze mogą wydajnie pozyskiwać zdjęcia produktów oraz inne szczegółowe informacje dzięki aplikacji mobilnej.

Metodyka

Na podstawie wartości odżywczej i kategorii produktu obliczany jest Nutri-Score[11]. Sposób jego obliczania jest zgodny z metodyką opracowaną przez profesora Serge'a Hercberga. Syntetyczny wynik Nutri-Score pozwala szybko porównać jakości różnych produktów. Od 2018 r. w aplikacji dostępna jest również 4-stopniowa syntetyczna skala przetworzenia żywności, NOVA, stworzona przez profesora Carlos Augusto Monteiro[12].

Powiązane projekty

Oprócz projektu Open Food Facts istnieją inne podobne inicjatywy: Open Beauty Facts[13], Open Pet Food Facts[14], Open Products Facts.

Wykorzystanie w innych projektach

Dane pozyskane w Open Food Facts są również wykorzystywane w innych projektach skupionych m.in. na oleju palmowego, cukrze lub lokalizacji producentów[15].

Przypisy

  1. ↑ a b The Open Food Facts Team [online], world.openfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21] (ang.).
  2. ↑ Conditions d'utilisation, de contribution et de réutilisation [online], fr.openfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21] (fr.).
  3. ↑ Un Wikipedia alimentaire pour décoder les étiquettes, 7 listopada 2014, ISSN 0242-6056 [dostęp 2019-06-05] (fr.).
  4. ↑ Alimentation : face aux doutes, les internautes s’organisent [online], 15 kwietnia 2013 [dostęp 2019-04-21] (fr.).
  5. ↑ Open Food Facts, nouveau site d'informations alimentaires [online], LExpress.fr, 22 maja 2012 [dostęp 2019-04-21] (fr.).
  6. ↑ Dataconnexions #4 : Découvrez les huit lauréats de cette édition ! | Le blog d’Etalab [online] [dostęp 2019-04-21] (fr.).
  7. ↑ Open Food Facts turns 4, 83K food products in open data! [online], en.blog.openfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21].
  8. ↑ Evolution of the number of products on Open Food Facts – World [online], world.openfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21] (ang.).
  9. ↑ Open Food Facts [online], GitHub [dostęp 2019-04-21] (ang.).
  10. ↑ Dans l’ESS, l’ouverture des données a bien commencé : focus sur trois projets (...) – Le Labo de l'économie sociale et solidaire [online], www.lelabo-ess.org [dostęp 2019-04-21].
  11. ↑ Comparez la qualité nutritionnelle des produits alimentaires avec le Nutri-Score ! [online], fr.openfoodfacts.org [dostęp 2019-06-05] (fr.).
  12. ↑ Classification NOVA pour la transformation des aliments [online], fr.openfoodfacts.org [dostęp 2019-06-05] (fr.).
  13. ↑ Open Food Facts – Polska [online], pl.openbeautyfacts.org [dostęp 2019-04-21] (pol.).
  14. ↑ Open Food Facts – Polska [online], pl.openpetfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21] (pol.).
  15. ↑ Produits alimentaires : ingrédients, nutrition, labels – Data.gouv.fr [online], www.data.gouv.fr [dostęp 2019-04-21] (ang.).

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
Kembali kehalaman sebelumnya