Solomon Gundy
Solomon Gundy to pasta rybna z wędzonego śledzia, jedzona jako przystawka na Jamajce. Pastę robi się zazwyczaj z wędzonego śledzia (piklinga), czasami także z makreli lub alosy, z dodatkiem ostrej papryki i przypraw. Wędzony śledź z cebulami, podawany ze śmietaną i krakersami jest nazywany Solomon Gundy w Nowej Szkocji.
Nazwa "Solomon Gundy" najprawdopodobniej pochodzi od słowa "salmagundi", używanego w brytyjskiej odmianie języka angielskiego i oznaczającego sałatkę z wieloma składnikami. To z kolei słowo pochodzi od francuskiego "salmigondis", oznaczającego zbiór różnych przedmiotów, idei lub osób, zebranych w bezładną całość.
Nazwa Solomon Gundy może też być zniekształconą pisownią imienia Solomon Grundy, bohatera popularnej angielskiej rymowanki. Brak dowodów na jej związek z daniem, jednak rymowanka była popularna wśród dzieci na Jamajce.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.