Supra
Supra (gruz.: სუფრა) – tradycyjna gruzińska uczta, z którą łączy się zespół rytuałów.
Supra jest symbolem gościnności społeczeństwa gruzińskiego i stanowi tło dla wszystkich ważnych wydarzeń w życiu Gruzinów. Spełnia ona kilka funkcji społecznych: żywieniową, relaksacyjną, komunikacyjną, wychowawczą i edukacyjną, duchową i religijną[1].
W Gruzji istnieją dwa rodzaje supry. Supra radosna (ლხინის სუფრა, lchinis supra, keipi) jest organizowana na wesele, urodziny i tym podobne okazje. Supra smutna (ჭირის სუფრა, cziris supra, kelechi) odbywa się obowiązkowo po pogrzebie oraz w rocznicę śmierci i dzień zmarłych.
Przebieg supry nadzoruje tamada – mistrz ceremonii. Wygłasza on poetyckie toasty i pilnuje, aby na stole nie zabrakło jedzenia i wina. Toasty podczas supry są wznoszone w określonym porządku, najpierw za Boga. W przypadku supry radosnej wznosi się następnie toasty za pokój, powód spotkania i poszczególnych gości. Uniwersalną odpowiedzią na toast jest słowo gaumardżos (pol. „Za nasze zwycięstwo”)[1]. Podczas supry stół jest zwykle bardzo suto zastawiony. Gruzińska biesiada jest okazją do rozmów o rodzinie, sztuce, polityce, religii, życiu i śmierci. Umacniają się wówczas więzi między członkami rodziny, przyjaciółmi, a także współpracownikami[1].
Przypisy
- ↑ a b c Krzysztof Nodar Ciemnołoński, Supra – tradycja gruzińskiej biesiady (Blog o Gruzji) [online], polakogruzin.pl, 5 listopada 2018 [dostęp 2020-11-05] (pol.).
Linki zewnętrzne
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.