Profil Dosen:

RIANA FRISKA SIAHAAN

Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Medan
Nama : RIANA FRISKA SIAHAAN
Program Studi : Pendidikan Tata Boga
Jabatan Fungsional : Lektor Kepala
Pendidikan Terakhir : S2
Jenis Kelamin : Perempuan
Status Aktif : Aktif
Ikatan Kerja : Dosen Tetap

RIWAYAT PENDIDIKAN

No Tahun Ijazah Gelar Jenjang Perguruan Tinggi
1 1984 Dra S1 IKIP Bandung
2 2011 M.Pd S2 Universitas Negeri Medan

RIWAYAT PENGAJARAN

No Tahun Ajaran Nama Matakuliah Kelas Perguruan Tinggi
1. Ganjil 2002 BOG4335 - TEORI PENGOLAHAN USAHA BOGA 02 Universitas Negeri Medan
2. Ganjil 2002 BOG4335 - TEORI PENGOLAHAN USAHA BOGA 01 Universitas Negeri Medan
3. Ganjil 2002 BUS4321 - DASAR BOGA 02 Universitas Negeri Medan
4. Ganjil 2002 BUS4312 - PENDIDIKAN KONSUMEN 02 Universitas Negeri Medan
5. Ganjil 2002 BOG4335 - TEORI PENGOLAHAN USAHA BOGA A Universitas Negeri Medan
6. Genap 2002 BOG4327 - DASAR GRAHA A Universitas Negeri Medan
7. Genap 2002 BUS4330 - DASAR GRAHA 02 Universitas Negeri Medan
8. Genap 2002 BOG4327 - DASAR GRAHA 02 Universitas Negeri Medan
9. Genap 2002 BUS4330 - DASAR GRAHA 01 Universitas Negeri Medan
10. Genap 2002 BOG4327 - DASAR GRAHA 01 Universitas Negeri Medan
11. Ganjil 2003 BOG4335 - TEORI PENGOLAHAN USAHA BOGA 01 Universitas Negeri Medan
12. Ganjil 2003 BUS4321 - DASAR BOGA 02 Universitas Negeri Medan
13. Ganjil 2003 BOG4335 - TEORI PENGOLAHAN USAHA BOGA 02 Universitas Negeri Medan
14. Ganjil 2003 BOG4335 - TEORI PENGOLAHAN USAHA BOGA A Universitas Negeri Medan
15. Genap 2003 BOG4327 - DASAR GRAHA B Universitas Negeri Medan
16. Genap 2003 BOG4327 - DASAR GRAHA 01 Universitas Negeri Medan
17. Genap 2003 BUS4330 - DASAR GRAHA 01 Universitas Negeri Medan
18. Genap 2003 BOG4327 - DASAR GRAHA 02 Universitas Negeri Medan
19. Ganjil 2004 BUS4321 - DASAR BOGA 02 Universitas Negeri Medan
20. Genap 2004 MBB4063 - MANAJEMEN CAFETARIA 04 Akademi Teknologi Lorena
21. Genap 2004 BOG4347 - PAMERAN BOGA 02 Universitas Negeri Medan
22. Ganjil 2005 MKB1082 - PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN 01 Akademi Teknologi Lorena
23. Ganjil 2005 BUS4321 - DASAR BOGA 02 Universitas Negeri Medan
24. Genap 2005 BOG4327 - DASAR GRAHA 01 Universitas Negeri Medan
25. Genap 2005 MBB4063 - MANAJEMEN CAFETARIA 04 Akademi Teknologi Lorena
26. Genap 2005 BOG4327 - DASAR GRAHA 01 Universitas Negeri Medan
27. Ganjil 2006 BOG4001 - DASAR BOGA 02 Universitas Negeri Medan
28. Ganjil 2006 BOG4001 - DASAR BOGA B Universitas Negeri Medan
29. Ganjil 2006 BOG4001 - DASAR BOGA B Universitas Negeri Medan
30. Ganjil 2006 BUS4321 - DASAR BOGA 02 Universitas Negeri Medan
31. Ganjil 2006 BUS4321 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
32. Genap 2006 BOG4327 - DASAR GRAHA 01 Universitas Negeri Medan
33. Ganjil 2007 BOG45001 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
34. Ganjil 2007 BOG45201 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
35. Genap 2007 IAS45018 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
36. Genap 2007 BUS4330 - DASAR GRAHA 01 Universitas Negeri Medan
37. Genap 2007 BOG4346 - TATA RUANG 01 Universitas Negeri Medan
38. Ganjil 2008 BOG46201 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
39. Ganjil 2008 BUS4321 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
40. Genap 2008 BOG4315 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
41. Genap 2008 BUS4330 - DASAR GRAHA 01 Universitas Negeri Medan
42. Genap 2008 IAS46018 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
43. Ganjil 2009 BOG46226 - KUE KUE POPULER A Universitas Negeri Medan
44. Ganjil 2009 BOG46201 - DASAR BOGA A Universitas Negeri Medan
45. Genap 2009 IAS46018 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
46. Genap 2011 IAS46218 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
47. Genap 2011 IAS46218 - DASAR BOGA 02 Universitas Negeri Medan
48. Genap 2011 PKK46015 - DASAR BOG 01 Universitas Negeri Medan
49. Genap 2011 PKK46015 - DASAR BOG 02 Universitas Negeri Medan
50. Ganjil 2012 BOG46201 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
51. Ganjil 2012 BOG46027 - CAKE 01 Universitas Negeri Medan
52. Ganjil 2012 BOG46001 - DASAR BOGA 03 Universitas Negeri Medan
53. Ganjil 2012 BOG46001 - DASAR BOGA 04 Universitas Negeri Medan
54. Ganjil 2012 BOG46027 - CAKE 02 Universitas Negeri Medan
55. Ganjil 2012 BOG46057 - UNIT PRODUKSI 01 Universitas Negeri Medan
56. Ganjil 2012 BOG46057 - UNIT PRODUKSI 02 Universitas Negeri Medan
57. Ganjil 2012 BOG46201 - DASAR BOGA 02 Universitas Negeri Medan
58. Ganjil 2013 BOG46027 - CAKE 02 Universitas Negeri Medan
59. Ganjil 2013 BOG46027 - CAKE 01 Universitas Negeri Medan
60. Ganjil 2013 BOG46001 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
61. Ganjil 2013 BOG46201 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
62. Ganjil 2013 BOG46201 - DASAR BOGA 02 Universitas Negeri Medan
63. Ganjil 2013 BOG46057 - UNIT PRODUKSI 02 Universitas Negeri Medan
64. Ganjil 2013 BOG46001 - DASAR BOGA 03 Universitas Negeri Medan
65. Ganjil 2013 BOG46257 - UNIT PRODUKSI 01 Universitas Negeri Medan
66. Ganjil 2013 BOG46057 - UNIT PRODUKSI 01 Universitas Negeri Medan
67. Genap 2013 BOG46057 - UNIT PRODUKSI 02 Universitas Negeri Medan
68. Genap 2013 BOG46257 - UNIT PRODUKSI 01 Universitas Negeri Medan
69. Genap 2013 BOG46201 - DASAR BOGA 02 Universitas Negeri Medan
70. Genap 2013 BOG46201 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
71. Genap 2013 IAS46218 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
72. Genap 2013 BOG46001 - DASAR BOGA 03 Universitas Negeri Medan
73. Genap 2013 BOG46027 - CAKE 02 Universitas Negeri Medan
74. Genap 2013 BOG46001 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
75. Genap 2013 BOG46027 - CAKE 01 Universitas Negeri Medan
76. Genap 2013 BOG46057 - UNIT PRODUKSI 01 Universitas Negeri Medan
77. Ganjil 2014 BOG46001 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
78. Ganjil 2014 BOG46027 - CAKE 02 Universitas Negeri Medan
79. Ganjil 2014 BOG46057 - UNIT PRODUKSI 02 Universitas Negeri Medan
80. Genap 2014 BOG4603061424 - TEKNOLOGI PANGAN 04 Universitas Negeri Medan
81. Ganjil 2015 BOG46201 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
82. Ganjil 2015 BOG46057 - UNIT PRODUKSI 01 Universitas Negeri Medan
83. Genap 2015 IAS46218 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
84. Ganjil 2016 BOG46027 - CAKE B Universitas Negeri Medan
85. Ganjil 2016 3BOG47207 - DASAR BOGA A Universitas Negeri Medan
86. Genap 2016 3BOG47012 - PENGOLAHAN MAKANAN INDONESIA TIMUR DAN TENGAH A Universitas Negeri Medan
87. Genap 2016 BOG46251 - CIPTA DAN A Universitas Negeri Medan
88. Ganjil 2017 BOG46046 - COOKIES B Universitas Negeri Medan
89. Ganjil 2017 BOG46046 - COOKIES A Universitas Negeri Medan
90. Ganjil 2017 BOG46246 - COOKIES A Universitas Negeri Medan
91. Genap 2017 BOG46051 - CIPTA DAN B Universitas Negeri Medan
92. Genap 2017 3BOG47012 - PENGOLAHAN MAKANAN INDONESIA TIMUR DAN TENGAH C Universitas Negeri Medan
93. Genap 2017 3BOG47012 - PENGOLAHAN MAKANAN INDONESIA TIMUR DAN TENGAH B Universitas Negeri Medan
94. Genap 2017 BOG46051 - CIPTA DAN A Universitas Negeri Medan
95. Ganjil 2018 3BOG47040 - TEKNOLOGI PANGAN 03 Universitas Negeri Medan
96. Ganjil 2018 3BOG4702061424 - PATISERI 01 Universitas Negeri Medan
97. Ganjil 2018 3BOG4800761424 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
98. Ganjil 2018 3BOG47040 - TEKNOLOGI PANGAN 02 Universitas Negeri Medan
99. Ganjil 2018 3KOM4810110504 - HIMPUNAN DAN LOGIKA 01 Universitas Negeri Medan
100. Ganjil 2018 PKK4608261414 - UNIT PRODUKSI 01 Universitas Negeri Medan
101. Ganjil 2018 3BOG4704061424 - TEKNOLOGI PANGAN 02 Universitas Negeri Medan
102. Ganjil 2018 BOG46025 - MAKANAN POPULER 01 Universitas Negeri Medan
103. Ganjil 2018 3BOG47020 - PASTRY 01 Universitas Negeri Medan
104. Genap 2018 3BOG4703661424 - CIPTA BOGA 01 Universitas Negeri Medan
105. Genap 2018 3BOG4703661424 - CIPTA BOGA 02 Universitas Negeri Medan
106. Genap 2018 3BOG4801361424 - PENGOLAHAN KUE DAN MINUMAN INDONESIA 01 Universitas Negeri Medan
107. Genap 2018 3BOG4703661424 - CIPTA BOGA 03 Universitas Negeri Medan
108. Ganjil 2019 3BOG4800761424 - DASAR BOGA 01 Universitas Negeri Medan
109. Ganjil 2019 BOG4600561424 - PENG. ALAT & PENYAJIAN MAKANAN 01 Universitas Negeri Medan
110. Ganjil 2019 3BOG4800261424 - PENG. ALAT & PENYAJIAN MAKANAN 01 Universitas Negeri Medan
111. Ganjil 2019 3BOG4801861424 - KUE DAN MINUMAN ASIA 01 Universitas Negeri Medan
112. Ganjil 2019 3BOG4800761424 - DASAR BOGA 03 Universitas Negeri Medan
113. Ganjil 2019 3BOG4800761424 - DASAR BOGA 04 Universitas Negeri Medan
114. Ganjil 2019 3BOG4800261424 - PENG. ALAT & PENYAJIAN MAKANAN 04 Universitas Negeri Medan
115. Genap 2019 3BOG4801361424 - PENGOLAHAN KUE DAN MINUMAN INDONESIA 03 Universitas Negeri Medan
116. Genap 2019 3BOG4801261424 - PENGOLAHAN MAKANAN INDONESIA 04 Universitas Negeri Medan
117. Genap 2019 3BOG4801461424 - BAKERY 03 Universitas Negeri Medan
118. Genap 2019 3BOG4801361424 - PENGOLAHAN KUE DAN MINUMAN INDONESIA 04 Universitas Negeri Medan
119. Ganjil 2020 3BOG4800661424 - DASAR SENI DAN DESAIN 01 Universitas Negeri Medan
120. Ganjil 2020 BOG4600261424 - DASAR SENI DAN DESAIN 01 Universitas Negeri Medan
121. Ganjil 2020 3BOG4900861424 - DASAR BOGA 02 Universitas Negeri Medan
122. Ganjil 2020 3BOG4900661424 - DASAR SENI DAN DESAIN 02 Universitas Negeri Medan
123. Ganjil 2020 3BOG4900661424 - DASAR SENI DAN DESAIN 03 Universitas Negeri Medan
124. Ganjil 2020 3BOG4900661424 - DASAR SENI DAN DESAIN 01 Universitas Negeri Medan
125. Ganjil 2020 3BOG4900861424 - DASAR BOGA 06 Universitas Negeri Medan
126. Ganjil 2020 3BOG4803861424 - CIPTA KARYA BOGA 01 Universitas Negeri Medan
127. Ganjil 2020 3BOG4803861424 - CIPTA KARYA BOGA 02 Universitas Negeri Medan
No. Judul Penelitian Bidang Ilmu Lembaga Tahun

Sumber: forlap kemdikbud