Program Studi: Gizi

Status Prodi : Aktif
Perguruan Tinggi : Gizi
Kode Program Studi : 13411
Nama Program Studi : Gizi
Jenjang : D3
Tanggal Berdiri : 10 Oktober 2012
SK Penyelenggaraan : 355/E/O/2012
Tanggal SK : 2012-10-10
Rasio Dosen : Mahasiswa :
Gelar Lulusan :
Deskripsi :
Visi :

menjadi program studi yang menghasilkan lulusan yang unggul dan andal  di bidang gizi khususnya penanggulangan penyakit degeneratif berlandaskan keimanan dan ketaqwaan kepada tuhan yang maha esa tahun 2024


Misi :
  1. menyelenggarakan pendidikan vokasi yang berlandaskan keimanan dan ketaqwaan kepada tuhan yang maha esa
  2. menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran yang berorientasi kepada mutu dan kebutuhan pelayanan gizi khususnya penanggulangan penyakit degeneratif
  3. melaksanakan penelitian berdasarkan kajian terapan di bidang gizi khususnya penanggulangan penyakit degeneratif
  4. melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat terkait dengan masalah gizi khususnya penanggulangan penyakit degeneratif.
Kompetensi :
  1. berpenampilan (unjuk kerja) sesuai dengan kode etik profesi gizi
  2. merujuk klien/pasien kepada ahli lain pada saat situasinya berada di luar kompetensinya
  3. ikut aktif dalam kegiatan-kegiatan profesi gizi
  4. melakukan pengkajian diri menyiapkan portofolio untuk pengembangan profesi dan ikut berpartisipasi dalam kegiatan pendidikan berkelanjutan
  5. berpartisipasi dalam proses kebijakan legislative dan kebijakan publik yang berdampak pada pangan, gizi dan pelayanan kesehatan
  6. menggunakan teknologi terbaru dalam kegiatan informasi dan komunikasi
  7. mendokumentasikan kegiatan pelayanan gizi
  8. melakukan pendidikan gizi dalam kegiatan praktek tersupervisi
  9. mendidik pasien/klien dalam rangka promosi kesehatan, pencegahan penyakit dan terapi gizi untuk kondisi tanpa komplikasi
  10. melaksanakan pendidikan dan pelatihan gizi untuk kelompok sasaran
  11. ikut serta dalam pengkajian dan pengembangan bahan pendidikan untuk kelompok sasaran
  12. menerapkan pengetahuan dan keterampilan baru dalam kegiatan pelayanan gizi
  13. ikut serta dalam peningkatan kualitas pelayanan atau praktek dietetic untuk kepuasan konsumen
  14. berpartisipasi dalam pengembangan dan pengukuran kinerja dalam pelayanan gizi
  15. berpartisipasi dalam proses penataan dan pengembangan organisasi
  16. ikut serta dalam penyusunan rencana operasional dan anggaran institusi
  17. berpartisipasi dalam bisnis atau pengembangan rencana operasional
  18. ikut serat dalam pemasaran produk pelayanan gizi
  19. ikut serta dalam pendayagunaan dan pembinaan sdm dalam pelayanan gizi
  20. ikut serta dalam manajemen saranan dan prasarana pelayanan gizi
  21. menyelia sumberdaya dalam unit pelayanan gizi meliputi keuangan, sember daya manusia, sarana prasarana dan pelayanan gizi
  22. menyelia produksi makanan yang memenuhi kecukupan gizi, biaya, dan daya terima
  23. mengembangkan dan atau memodifikasi resep/formula (mengembangkan dan meningkatkan mutu resep dan makanan formula)
  24. menyusun standar makanan (menerjemahkan kebutuhan gizi ke bahan makanan/menu) untuk kelompok sasaran
  25. menyusun menu untuk kelompok sasaran
  26. melakukan uji cita rasa/uji organoleptik makanan
  27. menyelia pengadaan dan distribusi bahan makanan serta transportasi makanan
  28. mengawasi/menyelia masalah keamanan dan sanitasi dalam penyelenggaraan makanan (industri pangan)
  29. melakukan penapisan gizi (nutrition screening) pada klien/pasien secara individu
  30. melakukan pengkajian gizi (nutritional assessment) pasien tanpa komplikasi (dengan kondisi kesehatan umum, misalnya hipertensi, jantung, obesitas)
  31. membantu dalam pengkajian gizi (nutritional assessment) pada pasien dengan komplikasi (kondisi kesehatan yang kompleks, misalnya penyakit ginjal, multi-sistem organ failure, trauma)
  32. membantu merencanakan dan mengimplementasikan rencana asuhan gizi pasien
  33. melakukan monitoring dan evaluasi asupan gizi/makanan pasien
  34. berpartisipasi dalam pemilihan formula enteral serta monitoring dan evaluasi penyediaannya
  35. melakukan rencana perubahan diit
  36. berpartisipasi dalam konferensi tim kesehatan untuk mendiskusikan terapi dan rencana pemulangan klien/pasien
  37. merujuk pasien/klien ke pusat pelayanan kesehatan lain
  38. melaksanakan penapisan gizi/screening status gizi populasi dan atau kelompok masyarakat
  39. membantu menilai status gizi populasi dan/atau kelompok masyarakat
  40. melaksanakan asuhan gizi untuk klien sesuai kebudayaan dan kepercayaan diri berbagai golongan umur (tergantung level asuhan gizi kelompok umur)
  41. berpartisipasi dalam program promosi kesehatan/pencegahan penyakit di masyarakat
  42. berpartisipasi dalam pengembangan dan evaluasi program pangan dan gizi di masyarakat
  43. melaksanakan dan mempertahankan kelangsungan program pangan dan gizi masyarakat
  44. berpartisipasi dalam penetapan biaya pelayanan gizi


Capaian Pembelajaran :
Alamat : Jl. Simpang Pondok Kopi Nanggalo Padang
Kode Pos :
Telepon : 0751-7051769
Faximile : 0751-7058128
Email : [email protected]
Website : http://www.poltekes-pdg.ac.id

 

Dosen Program Studi:

# Pendidikan Nama Dosen Gelar Ikatan Kerja
1. S3 GUSNEDI Dr M.P.H
2. S2 HERIYENNI N M.Si
3. S2 ZULFERI M.Pd
4. S2 ZULKIFLI M.Si
5. S2 SRI DARNINGSIH M.Si
6. S2 SAFYANTI M.Kes
7. S2 HASNELI M.Biomed
8. S2 KASMIYETTI M.Biomed
9. S2 ANDRAFIKAR M.Kes
10. S2 ISMANILDA S.Pd
11. S2 RINA HASNIYATI M.Kes