Ардроссан — город с почти тысячителетней историей. Замок, из поселений вокруг которого впоследствии и разросся город, датируется 1140 г. и первоначально принадлежал Симону де Морвилю, сыну Гуго де Морвиля, одного из рыцарей Вильгельма Завоевателя. Затем замок перешёл в собственность семьи Барклай, а в XIV в., когда умер, не оставив наследника мужского пола, Годфри Барклай де Ардроссан, перешёл через брак его дочери семье Эглинтон.