剑南春酒传统酿造技艺 |
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申报地区或单位 | 四川 |
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分类 | 传统技艺 |
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序号 | 927 |
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编号项目 | Ⅷ—144 |
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登录 | 2008年 |
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剑南春是中国浓香型白酒,产于四川省绵竹市剑南街道,最早可以追溯到唐代。中国三大名酒“茅五剑”中的剑指的是剑南春。瓶身有佛教莲花图案,寓意高贵典雅。
起源
唐朝时期,剑南地区出产一种名为“烧春”的酒,由此衍生出“唐时宫廷酒,今日剑南春”的说法[1]。不过剑南烧春和当代剑南春之间的关系尚不明确[2]。
参考文献
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民间文学 | |
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传统音乐 | |
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传统舞蹈 | |
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传统戏剧 | |
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曲艺 | |
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传统体育 游艺与杂技 | |
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传统美术 | |
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传统技艺 | |
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民俗 | |
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