有機酸(organic acid)是指一些具有酸性的有机化合物,如羧酸和磺酸。羧酸,其酸性源於羧基 (-COOH)或磺酸基(SO3H)。
有机酸一般为弱酸,但也有例外,如三氟乙酸接近于强酸,三氟甲磺酸為超強酸。大部分有機酸屬於弱電解質。
有機酸可與醇反應生成酯。此過程稱為酯化反應。
有機酸的通式是Cn-1H2n-1COOH,n可以等於1以上 (含1)的整數。
常見的有機酸
n= (n為碳數) |
有機酸 Cn-1H2n-1COOH
|
1 |
甲酸 (蟻酸) HCOOH
|
2 |
乙酸 (醋酸) CH3COOH
|
3 |
丙酸 C2H5COOH
|
4 |
丁酸 C3H7COOH
|
5 |
戊酸 C4H9COOH
|
参考文献
参见