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醫學聲明 。
左侧是体重正常人的腹部CT。右侧是一名肥胖症患者的腹部CT,请注意其皮下脂肪厚度为3.6。
體脂肪率 (body fat percentage)又稱体脂百分比 、體脂率 、体脂比 ,是将脂肪 含量用其占总体重的百分比的形式表示,一般用於動物 ,但近年開始有在人體 的應用。對於動物來說,體脂百分比的計算法是把動物體重中的“脂肪总质量”除以“身体总质量”,再乘以100%;此处身体脂肪包含:必需体脂(essential body fat)及 贮积体脂(storage body fat)。
必需體脂 ,就是身體要維持生命及繁殖所需的脂肪。一般而言,女性的必需體脂比例會比男性為高,因為需要生育、餵哺及其他由激素 調節的身體機能。對於男性,必需體脂一般佔體重的2~5%,而女性約為10~13%。貯積體脂 ,由脂肪組織 內所累積的脂肪組成,其部分位於胸腔及腹部,用以保護身體的內臟。一般來說,最小的建議總體脂百分比都會比身體的必需體脂比例高。直接測量體脂百分比具有一定的難度,所以現時網上一般的方法,都是透過對人的性別及體重資料作出評估[ 1] 。
標準值
1999-2004年美国人口体脂率中位数,依性别及年龄段分组。可见20岁以上年龄组,体脂率中位数已为肥胖。
以华人而言,男性体脂≥20%,女性≥30%为肥胖诊断切割点[ 2] ;以西方人种而言,男性体脂≥25%,女性≥32%是诊断为肥胖 的标准[ 3] 。
西方成人体脂百分比可通过以下公式用BMI(凱特萊指数,身体质量指数)的数值进行计算[ 4] :
成人体脂% =
(
1.2
× × -->
B
M
I
)
+
(
0.23
× × -->
{\displaystyle (1.2\times BMI)+(0.23\times }
年龄
)
− − -->
(
10.8
× × -->
{\displaystyle )-(10.8\times }
性别
)
− − -->
5.4
{\displaystyle )-5.4}
其中男性性别取值为1,女性取值为0。
该公式的优点是考虑到:
具有相等BMI男性和女性,前者体脂含量比后者低10%。
即使体重仍维持在相同的水平,随着年龄的增长,其体脂百分比也有所增长。[ 5]
測量
雖然要直接測量體脂百分比具有一定的難度,但也不是完全沒有辦法的。
其中最为精确但较为昂贵的方法是:测量患者在水下的体重,即静压称量 [ 6] [ 7] 。其他较为简单但精确度稍差的方法是:测量皮褶厚度,也即测定特定部位皮下脂肪的厚度[ 5] 。另一个方法是测量生物电阻抗 ,但该方法由于仅测量双脚间,或双手及双脚间的生物电阻抗,且仪器内建程式与精度不同,所以并不被一些机构推荐为替代 BMI 的方法[ 8] [ 9] ;此种“体脂仪”仅在相同条件下用于自我比较为宜。
还有其他仅限于研究用的测量体脂的方法,比如CT扫描 、磁共振成像 (MRI)以及双能X线吸收仪 (DEXA)[ 10] 。但由于仪器本身对患者体重和腰围(比如 CT 和 MRI)有一定的要求,因而限制了其在重度肥胖患者中的使用[ 5] 。
降低體脂肪
降低体脂肪比率方法:
通過有氧运动 減少脂肪。
通過重量訓練增加肌肉量,充足的肌肉所燃燒的脂肪比長時間有氧運動更強大。
减少摄入热量,自然消耗体脂肪方法,一般是节食 ,节食方法需要坚持较长时间,对身体和意志力都是考验。
但過度節食是對身體最差的減肥方法,既無法攝取人體該有的營養,又讓身體慢慢變壞,導致身體缺乏水分,皮膚粗糙,甚至掉髮等等,而且節食的後果非常可怕,人無法一輩子都不吃或吃那麼少,所以一旦恢復正常飲食後,體重、體態以及脂肪會比節食減肥還胖,稱為溜溜球效應 。
參考
^ Body Fat calculator , csgnetwork.com, [2008-01-12 ] , (原始内容存档 于2021-04-29)
^ 贾爱华, 徐少勇, 明洁, 等. 我国不同诊断标准下肥胖流行病学特征分析 [J] . 中华糖尿病杂志, 2017, 09(4) : 221-225. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1674-5809.2017.04.004.
^ Schwarz, Steven. Obesity . emedicine. 2007-11-01 [2008-09-30 ] . (原始内容 存档于2008-09-19).
^ Deurenberg P, Weststrate JA, Seidell JC. Body mass index as a measure of body fatness: age- and sex-specific prediction formulas. British Journal of Nutrition. 1991;65(2):105-114. doi:10.1079/BJN19910073
^ 5.0 5.1 5.2 Peter G. Kopelman, Ian D. Caterson, Michael J. Stock, William H. Dietz. Clinical obesity in adults and children: In Adults and Children . Blackwell Publishing. 2005: 493 [2012-08-14 ] . ISBN 140-511672-2 . (原始内容存档 于2012-10-23).
^ 存档副本 . [2021-09-21 ] . (原始内容存档 于2021-09-21).
^ 存档副本 . [2021-09-21 ] . (原始内容存档 于2022-02-01).
^ NICE 43 Obesity: The prevention, identification, assessment and management of overweight and obesity in adults and children . 2006. (原始内容 存档于2013-03-18).
^ Measurement of Obesity . [2013-07-29 ] . (原始内容 存档于2016-10-02).
^ Health Services/Technology Assessment Text (HSTAT), 1977
參看
外部連結