这个广场始终是商业和街道文化的中心:周边街道均被指定经营某一种生意—Via dei Balestrari(弩匠)、Via dei Baullari(保险箱工匠)、Via dei Cappellari(制帽匠)、Via dei Chiavari(锁匠)、Via dei Giubbonari(裁缝)。还有教宗思道四世开辟的新街道——Via Florea和Via Pellegrino——这个广场作为拉特朗圣若望大殿和梵蒂冈之间的必经之路,从而给该地区带来了财富:一个繁荣的马匹市场,每周举行两次(周一和周六),大量的旅馆和商店纷纷开设在鲜花广场。
1858年,鲜花广场扩建,拆除了一个街区。自从1869年以后,此处每天早晨都开辟为蔬菜和鱼类市场。古代的喷泉“汤碗”(la Terrina)一度用来饮牛,1889年另择新址,改为鲜花市场。其题字:FA DEL BEN E LASSA DIRE(“做好,让他们谈论” )正适合人多嘴杂的市场。下午,当地的足球比赛让位给户外的咖啡馆。到夜晚,鲜花广场又成为受到各国年轻人欢迎的聚会场所。