4-Anisaldehida

4-Anisaldehida[1]
Structural formula of anisaldehyde
Ball-and-stick model of the anisaldehyde molecule
Ball-and-stick model of the anisaldehyde molecule
Space-filling model of the anisaldehyde molecule
Space-filling model of the anisaldehyde molecule
Nama
Nama IUPAC (preferensi)
4-Metoksibenzaldehida
Nama lain
  • 4-Anisaldehida
  • p-Anisaldehida
  • para-Anisaldehida
  • Aldehida anisat
  • Aldehida adas manis
Penanda
Model 3D (JSmol)
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
Nomor EC
KEGG
Nomor RTECS {{{value}}}
UNII
  • InChI=1S/C8H8O2/c1-10-8-4-2-7(6-9)3-5-8/h2-6H,1H3
    Key: ZRSNZINYAWTAHE-UHFFFAOYSA-N
  • InChI=1/C8H8O2/c1-10-8-4-2-7(6-9)3-5-8/h2-6H,1H3
    Key: ZRSNZINYAWTAHE-UHFFFAOYAA
  • COc1ccc(C=O)cc1
Sifat
C8H8O2
Massa molar 136,15 g·mol−1
Densitas 1,119 g/cm3[2]
Titik lebur −1 °C (30 °F; 272 K)[2]
Titik didih 248 °C (478 °F; 521 K)[2]
Bahaya
Piktogram GHS GHS07: Tanda Seru
Keterangan bahaya GHS {{{value}}}
H302
P264, P270, P301+P312, P330, P501
Titik nyala 108 °C (226 °F; 381 K)
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
N verifikasi (apa ini checkYN ?)
Referensi

4-Anisaldehida, atau p-anisaldehida adalah senyawa organik dengan rumus CH3OC6H4CHO. Molekulnya terdiri dari cincin benzena dengan gugus metoksi dan formil. Senyawa ini berupa cairan tak berwarna dengan aroma yang kuat. Aromanya manis, seperti bunga, dan memiliki aroma adas manis yang kuat. Dua isomer 4-anisaldehida yang dikenal adalah orto-anisaldehida dan meta-anisaldehida. Kedua isomer ini kurang umum ditemukan.

Produksi

Anisaldehida diproduksi secara komersial melalui oksidasi 4-metoksitoluena (p-kresil metil eter) menggunakan mangan dioksida untuk mengubah gugus metil menjadi gugus aldehida. Senyawa ini juga dapat diproduksi melalui oksidasi anetol, suatu wewangian terkait yang ditemukan dalam beberapa minuman beralkohol, dengan pemutusan oksidatif alkena.[3]

Penggunaan

Karena secara struktural terkait dengan vanilin, 4-anisaldehida banyak digunakan dalam industri wewangian dan perasa.[3] Senyawa ini digunakan sebagai perantara dalam sintesis senyawa lain yang penting dalam bidang farmasi dan parfum. Isomer orto terkait memiliki aroma akar manis.

Dalam industri parfum, senyawa ini khususnya digunakan dalam aroma hawthorn, lilac, dan sakura karena ketahanannya yang baik. Senyawa ini juga berfungsi sebagai perantara kunci dalam sintesis antibiotik amoksisilin.[4]

Larutan para-anisaldehida dalam asam dan etanol merupakan pewarna yang berguna dalam kromatografi lapis tipis.[5] Senyawa kimia yang berbeda pada pelat dapat memberikan warna yang berbeda, sehingga memudahkan pembedaan.

Referensi

  1. ^ Budavari, Susan, ed. (1994). The Merck index: an encyclopedia of chemicals, drugs, and biologicals (Edisi 11. ed., 4. print). Rahway, NJ: Merck. hlm. 693. ISBN 978-0-911910-28-5.
  2. ^ a b c "p-Anisaldehyde". Sigma-Aldrich.
  3. ^ a b Karl-Georg Fahlbusch; Franz-Josef Hammerschmidt; Johannes Panten; Wilhelm Pickenhagen; Dietmar Schatkowski; Kurt Bauer; Dorothea Garbe; Horst Surburg (2005), "Flavors and Fragrances", Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim: Wiley-VCH, doi:10.1002/14356007.a11_141 {{citation}}: Kutipan memiliki paramater tidak diketahui : |authors=
  4. ^ "Анисовый альдегид (p-anisaldehyde) в химии и промышленности". anis-aldehyde.ru. Diakses tanggal 2026-05-28.
  5. ^ Stains for Developing TLC Plates

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
Kembali kehalaman sebelumnya