Aguachile
| Aguachile | |
|---|---|
 Aguachile | |
| Tempat asal | Mexico |
| Daerah | Sinaloa |
| Hidangan nasional terkait | Meksiko |
| Bahan utama | Udang, ikan, bawang merah, jeruk nipis dan cabai chiltepin |
  | |
Aguachile adalah hidangan Meksiko yang terbuat dari udang dan fillet ikan mentah, direndam dalam cairan yang dibumbui dengan cabai chiltepin, perasan jeruk nipis, garam, irisan mentimun dan bawang merah. Hidangan makanan laut mentah ini berasal dari wilayah barat laut Meksiko (terutama Sinaloa), dan biasanya disajikan dalam molcajete. Aguachile berasal dari pesisir Sinaloa, awalnya dibuat dengan air mendidih dan cabai chiltepin.[1]
Referensi
- ^ "Aguachile, un platillo que conquista" (dalam bahasa Spanish). 31 March 2016. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.