Chana Jor Garam


Chana Jor Garam adalah jajanan jalanan yang umum di sebagian besar negara bagian India. Makanan ini biasanya terbuat dari kacang arab yang dipanggang dan dibumbui. Kacang arab direndam, dikeringkan, dan digoreng, lalu diratakan menjadi cakram-cakram kecil. Bahan-bahan utamanya adalah tomat cincang segar, bawang bombay, beberapa rempah-rempah, dan chutney hijau. Makanan ini memiliki rasa yang kuat dan asam. Makanan ini dimakan dengan bawang bombay, lemon, tomat, dan cabai hijau.[1] Makanan ini dinikmati sebagai camilan atau sebagai tambahan renyah pada lauk pauk.[2][3]

Referensi

  1. ^ DAL, FOODS OF INDIA (2013). FOODS OF INDIA: DAL. India: Leadstart Publishing Pvt Ltd. ISBN 9789381576144.
  2. ^ Tikki, Chana Jor Garam. "Chana Jor Garam Tikki". THE INDIAN EXPRESS.
  3. ^ Chana Jor Garam, Recipe. "Recipe: Chana Jor Garam". ZEE NEWS.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
Kembali kehalaman sebelumnya