La fédération du pays de Retz Atlantique, organisation publique officielle, est née à la suite de la dissolution, le , du « Syndicat du pays de Retz Atlantique » créé 22 ans auparavant.
Fleuve se jetant dans l’océan Atlantique à hauteur de l’embouchure, il peut être admiré grâce à l’itinéraire cyclable de La Loire à vélo. À proximité du fleuve on trouve également le circuit du Carnet, le canal de la Martinière (appelé aussi canal de Basse Loire) construit entre 1882 et 1892 et la réserve ornithologique de l’île du Massereau.
Fruits et glaces : La Fraiseraie, située à Pornic, produit ses fraises et crée des glaces, des coulis, des confitures et des pâtes de fruits[3].
La Brigantine : bière du pays de Retz Atlantique produite à Pornic par la brasserie de la Côte de Jade[4].
La Petite Maison dans la prairie : production de farine de meule, fabrication de fouées et de pain cuits au feu de bois[5].
Savoir-faire
Le sel : aussi appelé « or blanc », le sel a été une des grandes traditions économiques des Moutiers-en-Retz où aujourd’hui encore on peut visiter des salines.
Les huîtres : présence de zones ostréicoles à La Bernerie-en-Retz ou aux Moutiers-en-Retz, la culture des huîtres est un des savoir-faire de la Côte de Jade en pays de Retz Atlantique.
Les moules : culture mytilicole développée sur la Côte de Jade, notamment sur la commune de La Plaine-sur-Mer.
Le vin : muscadet et gros-plant produits en pays de Retz Atlantique, viennent accompagner les spécialités gastronomiques de la région.
La faïence : la faïencerie de Pornic est une entreprise familiale depuis 1948 qui perpétue une tradition vieille de 3 siècles. Inventeur du « petit breton », la faïencerie reste l’une des dernières à faire de la peinture artisanale à la main[6].